Понос во время диеты дюкана

Наш мир устроен так, что в любом явлении всегда есть и положительные, и отрицательные стороны — как говорится — и на Солнце есть пятна.

Чем вредна диета Дюкана?

Диета Дюкана, при всех ее положительных моментах, имеет ряд минусов, впрочем, как и любая другая. Само понятие диеты предполагает ограничение употребления одних продуктов и превалирование в рационе каких-то других. Соответственно, любая диета предполагает смену режима питания. А это всегда стресс для организма.

Вред диеты Дюкана

Итак, поговорим о вреде дю-диеты, как ее фамильярно называют на Западе. Если у вас:

  • пиелонефрит и почечная недостаточность
  • заболевания почек и печени
  • повышенный холестерин
  • гастрит
  • холецистит
  • панкреатит
  • гипертония и атеросклероз
  • подагра
  • диабет
  • запоры и/или подозрения на новообразования в кишечнике
  • геморрой
  • повышенная кислотность желудка
  • вы кормите или беременны

вам точно НЕ стоит «садится» ни на диету Дюкана, ни на какую-то другую диету. Ваш путь — это сбалансированное питание с учетом особенностей вашего здоровья.

Опасность диеты Дюкана

Поскольку жиры в диете резко сокращены, а позволена только кофейная (на первом этапе), а затем чайная и напоследок — столовая ложка растительного масла в день, то в женском организме может случиться нарушение менструального цикла, утрачивается эластичность кожи, волосы тускнеют.

А в связи с углеводным голоданием организм будет перерабатывать свои жировые залежи (это и есть процесс за счет которого мы худеем, называется кетоз, подробно о нем мы уже писали), что может привести к мышечной слабости, большой утомляемости, раздражительности, депрессии, забывчивости, неприятным запахам изо рта.

Сосуды и сердце тоже будут выступать против этой диеты. Ежедневное употребление чрезмерного количества белковой пищи может способствовать гипертонии, образованию холестериновых бляшек и хрупкости сосудов. Поэтому диета Дюкана — не для сердечников, гипертоников и людей с недугами кроветворной системы.

Недостатки диеты Дюкана

Если вы уже начали ознакомление с этим способом питания, наверняка, обратили внимание, что преимущество отдается белковым продуктам.

Так, на этапе Атаки организм, шокированный сменой продуктов питания, быстренько отдает накопленное за долгие годы. Однако если употреблять много белка, то нарушается баланс между жирами-белками-углеводами. Пища начинает перевариваться плохо и может застаиваться в желудочно-кишечном тракте. Возникают запоры. Доктор предупреждает об этом неприятном нюансе и предлагает целый комплекс мер, которые призваны избавить диетящего от этой проблемы.

Кроме этого, следует понимать, как действует белок в нашем организме. Он очень активно выводит жидкость, а это – прямой путь к обезвоживанию и, как результату – головной боли, усталости, раздражительности, перебоям в работе почек. Существенный минус для диеты, что там и говорить. Поэтому обязательным предписанием доктора Дюкана является питьевой режим — не менее двух литров жидкости в день (включая чай-кофе-диетическую колу).

Задержка месячных на Диете Дюкана

У тех, кто только начал диету Дюкана, возможны задержки менструации. Но это не должно вас беспокоить — организм и гормоны еще только перестраиваются, поскольку вы существенно сократили потребление жиров, необходимых для формирования гормонов.

Решением проблемы для многих стал ежедневный прием 1 ст. ложки оливкового масла по утрам.

Как правило, эти проблемы исчезают уже на второй месяц. При желании можно проконсультироваться с врачом.

Однако, если вы не голодаете, и кушаете разрешенные Дюканом яйца, рыбу, морепродукты и печень, в которых достаточно микроэлементов для нормального функционирования женского организма — очень маловероятно, что вы озадачитесь такими вопросами

И все же, для профилактики нарушений цикла, с началом диеты Дюкана вы можете начать курс омега-3 или рыбьего жира и соблюдать Чередование в щадящем режиме 1 через 1 — с такой поддержкой вашему организму будет легче адаптироваться к новому образу питания.

Понос на диете Дюкана

Случается так, что человек, стремясь избавиться от запора, переборщил со средствами избавления от него и получил обратный эффект. Например, употребил больше парафинового масла, чем нужно было организму. Или много клал его в салаты. Следует помнить, что диарея приводит к дисбактериозу и его неприятным последствиям, например, ослаблению иммунитета.

Диета Дюкана и почки

Людям, страдающим почечными недугами, дю-диета противопоказана. При этом способе питания не весь белок может качественно перевариться и выйти из организма. Случается, что пища застаивается, токсины попадают в наши органы. Употребление повышенного количества воды не до конца способно решить эту проблему, а вот нагрузка на почки многократно возрастет, что приводит к отекам. А если процесс поедания неограниченного количества белка продолжается, то почки некачественно очищают организм, что приведет к его интоксикации.

Однако, если вы строго следуете всем рекомендациям доктора Дюкана, беспокоиться не о чем. Для предотвращения вышеописанных проблем, обязательным элементом диете является ежедневное употребление овсяных отрубей, ограничение периода Атаки в зависимости от вашего текущего и желаемого веса и сам этап Чередования, на котором мы можем добавить в свой рацион практически все существующие овощи, богатых витаминами, минералами и клетчаткой.

Минусы диеты Дюкана

К сожалению, минусы дю-диеты не ограничиваются только сложностями, которые сопровождают процесс начала кетоза (переход на жировое энергопотребление) на этапе Атаки.

На втором этапе, Чередовании, уже добавляются овощи с низким содержанием крахмала и высоким — витаминов. Однако, к тому, чтобы сытно, вкусно и разнообразно питаться ими нужно приложить немало фантазии. Отварить картошечки с сарделькой уже не получится. В плане составления сытного меню, да еще и с такими блюдами, чтобы готовка не занимала все свободное время, придется потрудится.

Еще один немаловажный минус ДД — это немалая стоимость мяса-рыбы-овощей, замена ими каш и хлеба может существенно ударить по бюджету некоторых худеющих. Однако, если подойти к делу с умом, можно найти способы худеть без сумасшедших расходов.

Как видим, у диеты Дюкана, не смотря на её эффективность, относительную легкость и планомерность, есть недостатки и минусы.

Поэтому, прежде чем, начать «худеть по Дюкану» стоит основательно взвесить все за и против, учесть своё материальное и физическое состояние и при необходимости, проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Количество людей с избыточным весом неуклонно возрастает, такова печальная статистика наших дней. О диетах гарантирующих быстрый сброс веса можно написать не одну книгу. К модной и популярной относится диета Дюкана, придуманная и разработанная французским врачом Пьером Дюканом (Pierre Dukan).

Основные моменты

В основе практически всех диет лежит ограничение, и довольно жестко, в потреблении пищи. Отсюда и постоянные срывы худеющих, для многих чувство голода просто невыносимо.

Девиз белковой диеты Дюкана – можно есть без ограничений по объему, но определенный набор продуктов.

Доктор Дюкан предлагает и рецепты приготовления пищи во время белковой диеты.

Основные положения диеты:

  • никаких ограничений в еде;
  • нет ограничений по времени приема пищи;
  • избыточное потребление белка способствует выработке большого количества кетоновых тел, подавляющих чувство голода.

Важным отличием от остальных диет является то, что диета Дюкана четко разбита на 4 этапа:

  • 1 этап – атака, происходит стремительный сброс веса, продолжительность не более 10 дней;
  • 2 этап – круиз, вес продолжает уходить, продолжительность этапа зависит от времени достижения желаемого веса;
  • 3 этап – закрепление, чем больше килограмм было сброшено тем дольше он дольше, расчет 10 дней на каждый сброшенный килограмм;
  • 4 этап – стабилизация, переход на рацион питания, который придется соблюдать всю оставшуюся жизнь.

Противопоказания

Не всем людям можно подвергать свой организм испытанием белковой диетой. Категорически нельзя при следующих заболеваниях:

  • атеросклерозе;
  • холецистите;
  • гипертонии;
  • почек;
  • подагре;
  • камнях в желчном пузыре;
  • язвах двенадцатиперстной кишки или желудка.

С осторожностью применять диету при:

  • атонии желудка;
  • диабете;
  • гастрите;
  • хронических запорах.

Белковая диета категорически запрещена подросткам и детям.

Нарушение сбалансированного режима питания в этом возрасте может привести к необратимым последствиям.

Видео: Принципы диеты Дюкана

Большое количество белка в меню

Основа диета – потребление большого количества белков и жесткое ограничение потребления жиров, простых углеводов. В рацион входит: постное мясо (любое), яйца, рыба, творог. Но основной упор все-таки на мясо, как источник животного белка.

По мнению Дюкана переизбыток белков в рационе это:

  • значительно больший расход энергии организма на переваривание белка, чем на такое же количество углеводов или жиров;
  • отсутствие чувства голода, белок его значительно снижает;
  • не теряется тонус мышц, белок строительный материал для мышечной ткани;
  • укрепление иммунитета.

Общепринятым, всеми диетологами мира, признано соотношение в рационе:

  • 15-20% – белки;
  • 20-30% – жиры, причем 2/3 приходится на долю растительных;
  • 50% – углеводы.

Любой перекос грозит заболеваниями.

Вред от диеты Дюкана по фазам

Любое нарушение обмена веществ, для организма человека, заканчивается проблемами со здоровьем. Белковая диета Дюкана, построенная на резком изменении обменных процессов не может пройти безболезненно, негативные последствия обязательно проявятся. Несбалансированность – главный минус диеты Дюкана.

Диета Дюкана вошла в пятерку самых вредных диет, как научно необоснованная и неэффективная. Обращения в суд, для защиты имиджа, мало помогли Пьеру Дюкану, все решения суда были не в его пользу.

Сложные химические процессы человеческого организма требуют постоянного наличия огромного количества самых разных веществ. Переизбыток одних и недостаток других может привести к необратимым последствиям.

В результате, вместо красивой фигуры, можно получить «букет» хронических заболеваний, из которых самыми безобидными будут почечная недостаточность, белковое отравление, мочекаменная болезнь.

На первом этапе организм стремительно теряет килограммы за счет вывода из организма воды. При белковом рационе, а именно такой предлагается на первом этапе, организм начинает голодать.

Энергию большинство тканей организма получают от углеводов. Их отсутствие заставляет организм использовать собственные запасы глюкозы из мышц, печени. Это способствует выводу из мышц воды, и как результат потеря веса.

Белковая атака, с последующей ударной дозой углеводов приводит к экстренному накоплению организмом, потерянных при белковом питании углеводов.

Идет активный процесс сжигания жиров, но вред диеты Дюкана, в том, что дальнейшего поступления углеводов в организм нет, и выгорания жиров, главной цели диеты не происходит.

Чтобы жир мог «сгореть» ему требуется соединиться с углеводами, а двух ложки отрубей слишком мало, чтобы покрыть необходимую потребность. Организм перерабатывает жир, но из-за недостатка углеводов эта реакция приводит к образованию кетонов. Они накапливаются в организме, что при нормальном обмене веществ не происходит.

Последствия накопления кетоновых тел:

  • мышечная слабость;
  • повышенная утомляемость;
  • раздражительность;
  • неприятный запах изо рта;
  • депрессия;
  • забывчивость.

Избыточное количества белков организм не может переварить без клетчатки, мясо засоряет пищеварительно-кишечный тракт. Запоры не редкость при диете Дюкана. Вместо переваривания начинается гниение пищи. Вредные токсины попадают в кровь, а через неё во все органы.

Предложение доктора Дюкана пить больше воды и таким образом вывести отравляющие вещества из организма лишь частично принесет пользу. При этом колоссально возрастут нагрузки на почки и как следствие – появятся отеки.

Удару подвергаются не только почки, печень и другие органы пищеварения. Под удар ставятся сосуды сердца. Об опасности избытка холестерина написаны сотни томов, какой вред он может принести организму, знают все.

При ежедневном бесконтрольном потреблении мяса и рыбы такие болезни как холестериновые бляшки, гипертония и хрупкость сосудов не заставят себя ждать.

Видео: Жертвы диеты о Дюкане

На этом этапе разрешается ввести в рацион фрукты и овощи. Но все предложенные продукты с минимальным содержанием углеводов. Смена дней по способу питания «чистый» белковый день чередуется с белково-овощным, мало помогает организму оправится от предыдущих дней стресса, наоборот, он продолжается и усугубляется.

По-прежнему происходит серьезный дисбаланс в потреблении питательных веществ. Предложенные фрукты и овощи не содержат всех необходимых организму веществ.

Запрет на все крупы ведет к недостатку витаминов группы «В». Это приводит к нервным расстройствам, нарушению работы желудочно-кишечного тракта, анемии.

Закрепление

Длительный третий этап призван закрепить успех сброса лишних килограмм. По замыслу доктора Дюкана – это переходной этап от строгой белковой диеты к более нормальному питанию. Добавляются новые виды фруктов и овощей (исключение для винограда и бананов как высококалорийных продуктов), молочнокислые продукты сметана, йогурт, творог.

При этом жестким правилом остается соблюдение одного белкового дня в неделю. Организм по-прежнему ограничен в потреблении жиров и углеводов.

Стабилизация

Наконец организм начинает получать необходимые ему жиры и углеводы, хоть и в ограниченном количестве. Только последствия нарушения обмена веществ могут быть уже необратимы.

Потеря веса

Эффективность потери веса привлекает многих. Мощным стимулом, безусловно, является потеря веса именно в самые первые дни диеты. Происходит это за счет «ухода» воды из организма, а не за счет интенсивного сжигания жира. Проведенный эксперимент, в котором приняли участие 5000 добровольцев, подтвердил опасность для здоровья диеты Дюкана.

80% подопытных в последующие годы вернули утраченные килограммы.

Отказ от жира

Приверженцы белковой диеты, запрещающей потребление любых жиров, подвергают себя повышенному риску получить инсульт головного мозга или инфаркт миокарда. Растительные жиры стоят на защите сосудов сердца, уберегая их от холестерина.

Их отсутствие в рационе заменить нечем, а бесконтрольное поедание мяса существенно увеличит возможность образования холестериновых бляшек на кровеносных сосудах.

Воздействие на почки

Самой большой опасности во время диеты Дюкана подвергаются почки. На них приходится основной удар. Избыток токсинов в организме, перенасыщение кетоновыми телами делает почки уязвимыми. Они не выполняют свои функции по очистке организма, что приводит к постепенной интоксикации всего организма.

При любых заболеваниях почек диета Дюкана категорически запрещена.

Диета Дюкана 1 этап — меню Атака на неделю с рецептами и разрешенные продукты питания

Если ваш вес выше нормы, то начать избавляться от него поможет диета Дюкана 1 этап – фаза, в которой белковые продукты и отруби запускают механизм жиросжигания. Жесткие ограничения не касаются количества пищи и времени ее употребления.

Вы можете на этом этапе есть сколько угодно, чтобы не испытывать чувство голода. Главный принцип системы – использовать только разрешенные диетой продукты, а как приготовить их: на пару, запечь или просто сварить – выбор за вами.

Что такое диета Дюкана атака

Начальный этап диеты, разработанной диетологом Пьером Дюканом, получил имя «Атака». В течение этой фазы худеющий человек должен есть исключительно белковые продукты. Большая часть разрешенных продуктов не ограничивается по объему, кушать при том можно в любое время.

Мы привыкли, что для похудения нужно строго контролировать калории, не есть вечером и ограничивать порции. Диета по Дюкану атака точно не даст умереть с голоду, а вместе с тем избавит ваше тело от 5 кг за неделю. Следует лишь точно соблюдать правила и результат диеты не заставит себя ждать.

Белковая диета Дюкана: странности, вред и противопоказания

Не всем людям можно подвергать свой организм испытанием белковой диетой. Категорически нельзя при следующих заболеваниях:

  • атеросклерозе;
  • холецистите;
  • гипертонии;
  • почек;
  • подагре;
  • камнях в желчном пузыре;
  • язвах двенадцатиперстной кишки или желудка.

С осторожностью применять диету при:

  • атонии желудка;
  • диабете;
  • гастрите;
  • хронических запорах.

Нарушение сбалансированного режима питания в этом возрасте может привести к необратимым последствиям.

Самыми эффективными люди часто называют диеты, позволяющие скинуть вес быстро и без особых усилий. В погоне за идеалом легко забыть главную цель похудения – продлить активный период жизни и как можно дольше сохранить крепкое здоровье.

Почему потенциально опасная диета имеет такой успех? А успех, кстати, колоссальный – тысячи форумов, регулярные семинары, 10 миллионов проданных экземпляров книги «Я не умею худеть», перевод на 14 языков и контракт с издательствами 32 стран!

Желающему похудеть человеку просто неинтересно, чем вредна белковая диета Дюкана – правильный пиар и грамотная рекламная кампания делают свое дело. Кроме того, люди действительно худеют, а это кажется самым главным. Но какую цену приходится платить за исчезновение лишних сантиметров?

Кратко о диете

Классическая белковая диета Дюкана включает несколько этапов:

  • атака (только белок 10 дней, преимущественно мясо);
  • закрепление (белок, овощи и фрукты, каждый потерянный кг это 10 дней этапа);
  • стабилизация (то же закрепление, но теперь меню становится постоянным, на всю жизнь).

Суть в том, чтобы исключить углеводы и жиры из рациона. По мнению автора, они не нужны организму и больше вредят, чем приносят пользы. Последствия белковой диеты Дюкана нетрудно представить уже на этом этапе знакомства с книгой.

… Про разделение углеводов на «простые» и «сложные» автору явно известно, так как список разрешенных овощей строится по этому принципу. Но, по мнению автора, польза овощей и фруктов для человека преувеличена и переоценивается.

Жиры, даже растительные, абсолютное зло – без обсуждений. Мясо – лучший источник белка. Кисломолочные продукты можно, если нет денег на мясо. И только ароматизированные, ведь в кусочках фруктов содержатся углеводы. Рыба – любая, если невмоготу есть мясо с утра до вечера. В т.ч. соленая, консервированная, копченая…

Белковая атака

Эффект белковой атаки знаком всем профессиональным спортсменам: загрузи организм протеином, а затем ударной дозой углеводов – тело начнет экстренно копить потерянные за белковые дни углеводы, сжигая жиры. Главные минусы белковой диеты Дюкана в том, что нет загрузки углеводами, т.е.

нет «выгорания» жиров. В организме человека все взаимосвязано, и если исключить один элемент питания, все остальные будут усваиваться хуже. Кушая преимущественно мясо и рыбу (не включая в рацион клетчатку и углеводы), человек попросту засоряет организм. Мясо буквально гниет в кишечнике, отравляя кровь и все органы токсинами.

Любому врачу понятно, чем опасна белковая диета Дюкана: продукты распада попадают в печень и почки, в кровь, в мочу. Хорошо, если диета длится неделю, а если полгода? Постепенно нарастает интоксикация, растет уровень кетонов в моче, из-за чрезмерных нагрузок ухудшается функция почек и надпочечников.

Белковое отравление, кетонурия, почечная недостаточность, мочекаменная болезнь – самые безобидные последствия длительной белковой атаки. Гениальный Пьер Дюкан очень просто решил проблему – пейте 2 литра жидкости в день, и организм сам избавится от яда.

Белковая диета по Дюкану строго противопоказана людям, страдающим хроническими заболеваниями печени и мочевыводящей системы.

Нетрудно догадаться, вредна ли белковая Диета Дюкана для сосудов и сердца. Автор уверяет, что уровень холестерина после соблюдения диеты остается прежним, но это неправда. Если ежедневно кушать мясо и рыбу в больших количествах, гипертония, холестериновые бляшки и хрупкость сосудов обеспечены.

Ситуация усугубляется тем, что автор никак не ограничивает порции и не рекомендует кушать продукты, которые не нравятся читателю. Любите говядину? Ешьте ее каждый день! Это опасный и абсурдный совет – питание должно быть разнообразным, иначе даже полезный продукт станет вредным.

Диета строго противопоказана всем людям, страдающим заболеваниями сердца, сосудов и кроветворной системы. А также всем имеющим наследственную склонность к этим недугам.

Справедливости ради автор признает, что кисломолочные продукты, рыба и яйца тоже являются источником белка. Но настаивает Пьер Дюкан почему-то именно на мясе, называя людей хищниками (без комментариев).

Фруктово-овощные ограничения

К сожалению не все, чем опасна белковая диета Дюкана, касается этапа атаки. На втором этапе диеты рацион дополняют фрукты и овощи из предложенного автором списка. В основном это «водянистые» растения с минимальным содержанием крахмала – листовая зелень, томаты, редис, капуста.

Читателю рассказывают о высоком содержании витаминов (которые уничижались в предыдущих главах) и напоминают о вреде углеводов (картофель, бобовые и т.д.). На этом этапе можно было бы очистить организм от шлаков, но каждый смешанный день (овощи и белок) сменяется чистым белковым днем, т.е. нагрузка на ЖКТ и почки продляется.

Диета противопоказана всем людям с любыми расстройствами или наследственной предрасположенностью к заболеваниям пищеварительного тракта.

Еще один минус белковой диеты Дюкана в том, что список разрешенных фруктов и овощей достаточно скромен. Выбрать есть из чего, однако питание все еще нельзя назвать ни сбалансированным, ни разнообразным. В итоге неизбежен переизбыток одних веществ и недостаток других.

Углеводное голодание

Чтобы жир «сгорал», он должен соединиться с углеводами, которых в рационе катастрофически мало (2 ложки отрубей в день). При дефиците углеводов организм перерабатывает «запасы» жира, однако неспособен делать это безопасно – образуются те самые кетоны, отравляющие все органы.

Кожа сереет, пот и моча отвратительно воняют, изо рта пахнет чем-то тухлым, волосы тускнеют, мышцы дряхлеют. Не особенно волнует, чем вредна белковая диета Дюкана в долгосрочной перспективе? Подумайте о внешнем виде и самочувствии, которое ухудшается с каждым днем.

Странные советы

По мнению острых на языки врачей, белковая диета Дюкана противопоказание имеет только одно – забота о собственном здоровье. Автор подавал иски за клевету, однако суд оказывался на стороне врачей, активно критикующих подобные способы борьбы с лишним весом. Возможно, виной всему абсурдные советы? Например:

  • пейте воду во время еды, холодную. Не секрет, что обильное питье во время еды, да еще и холодные напитки, приводят к развитию гастритов и энтероколитов, ухудшают пищеварение и затрудняют все процессы обмена. Кстати, пища тоже должна быть холодной, т.к. организму придется потратить калории на ее «подогрев» до температуры тела (без комментариев).
  • если вам не хочется пить воду, замените ее кофе или кока-колой. Два литра кока-колы в день – это совсем не вредно, по мнению автора. Более того, читателю на пальцах объясняют, почему кока-кола полезна, хотя вред подобных напитков доказан окончательно и сомнению не подлежит.
  • если хочется съесть десерт, закажите еще одну кружку кофе. Все равно хочется? Закажите еще кофе, в конце концов, аппетит уйдет. Ага, зато придет тахикардия, но кого это волнует?
  • если хочется разнообразия в пище, ешьте больше. После такой рекомендации сомнений в том, вредна ли белковая диета Дюкана, остаться просто не может. Есть, есть и есть круглые сутки без ограничений – разве врач позволит такое своему пациенту?
  • жарьте мясо и рыбу. Во время жарки из продуктов уходит весь жир. Тот факт, что процесс жарки убивает всю пользу продукта, способствует образованию канцерогенов, да и просто вреден для ЖКТ, никого волновать не должен.
  • ешьте мясо сырым, это естественно. Видимо, во Франции о бактериях, вирусах и гельминтах никто не слышал.
  • жуйте жвачку, она утоляет голод, «обманывая» организм. В действительности все наоборот, процесс жевания запускает работу ЖКТ, голод ощущается острее.
  • не используйте растительное масло, от него толстеют. Вместо масла заправляйте салаты жидким парафином. Автор честно сообщает, что при этом вероятны хронические поносы, но они не должны беспокоить читателя. Кстати, парафиновое масло исключено из списка пищевых продуктов в 2008 году. А диарея, как всем известно – прямой путь к дисбактериозу и его последствиям (например, низкий иммунитет).

Всех, кто осмеливается обсуждать вред белковой диеты Дюкана и противопоказания к ней, автор называет злыми людьми и завистниками. Всех тех, кто подорвал здоровье или не смог похудеть предложенным способом – закоренелыми пессимистами, слабовольными толстяками, ленивыми и т.п.

И это прямо в книге, которую многие называют бестселлером. Не слишком профессионально, правда? Но простим автора, ведь он в самом начале повествования честно признается, что диета была придумана в 1970 году за пять минут, в процессе общения с пациентом, который заявил: «Я готов на любые жертвы, только не лишайте меня мяса!». Молодой терапевт ответил: «Хорошо, ешьте одно мясо и посмотрим, что из этого выйдет»…

Использованные источники: 4allwomen.ru

Наш мир устроен так, что в любом явлении всегда есть и положительные, и отрицательные стороны — как говорится — и на Солнце есть пятна.

Чем вредна диета Дюкана?

Диета Дюкана, при всех ее положительных моментах, имеет ряд минусов, впрочем, как и любая другая. Само понятие диеты предполагает ограничение употребления одних продуктов и превалирование в рационе каких-то других. Соответственно, любая диета предполагает смену режима питания. А это всегда стресс для организма.

Странные советы

Диета Дюкана: противопоказания и вред

Любое нарушение обмена веществ, для организма человека, заканчивается проблемами со здоровьем. Белковая диета Дюкана, построенная на резком изменении обменных процессов не может пройти безболезненно, негативные последствия обязательно проявятся. Несбалансированность – главный минус диеты Дюкана.

Диета Дюкана вошла в пятерку самых вредных диет, как научно необоснованная и неэффективная. Обращения в суд, для защиты имиджа, мало помогли Пьеру Дюкану, все решения суда были не в его пользу.

Сложные химические процессы человеческого организма требуют постоянного наличия огромного количества самых разных веществ. Переизбыток одних и недостаток других может привести к необратимым последствиям.

В результате, вместо красивой фигуры, можно получить «букет» хронических заболеваний, из которых самыми безобидными будут почечная недостаточность, белковое отравление, мочекаменная болезнь.

На первом этапе организм стремительно теряет килограммы за счет вывода из организма воды. При белковом рационе, а именно такой предлагается на первом этапе, организм начинает голодать.

Энергию большинство тканей организма получают от углеводов. Их отсутствие заставляет организм использовать собственные запасы глюкозы из мышц, печени. Это способствует выводу из мышц воды, и как результат потеря веса.

Белковая атака, с последующей ударной дозой углеводов приводит к экстренному накоплению организмом, потерянных при белковом питании углеводов.

Чтобы жир мог «сгореть» ему требуется соединиться с углеводами, а двух ложки отрубей слишком мало, чтобы покрыть необходимую потребность. Организм перерабатывает жир, но из-за недостатка углеводов эта реакция приводит к образованию кетонов. Они накапливаются в организме, что при нормальном обмене веществ не происходит.

Последствия накопления кетоновых тел:

  • мышечная слабость;
  • повышенная утомляемость;
  • раздражительность;
  • неприятный запах изо рта;
  • депрессия;
  • забывчивость.

Избыточное количества белков организм не может переварить без клетчатки, мясо засоряет пищеварительно-кишечный тракт. Запоры не редкость при диете Дюкана. Вместо переваривания начинается гниение пищи. Вредные токсины попадают в кровь, а через неё во все органы.

Предложение доктора Дюкана пить больше воды и таким образом вывести отравляющие вещества из организма лишь частично принесет пользу. При этом колоссально возрастут нагрузки на почки и как следствие – появятся отеки.

Удару подвергаются не только почки, печень и другие органы пищеварения. Под удар ставятся сосуды сердца. Об опасности избытка холестерина написаны сотни томов, какой вред он может принести организму, знают все.

Странные советы

Количество людей с избыточным весом неуклонно возрастает, такова печальная статистика наших дней. О диетах гарантирующих быстрый сброс веса можно написать не одну книгу. К модной и популярной относится диета Дюкана, придуманная и разработанная французским врачом Пьером Дюканом (Pierre Dukan).

Основные моменты

В основе практически всех диет лежит ограничение, и довольно жестко, в потреблении пищи. Отсюда и постоянные срывы худеющих, для многих чувство голода просто невыносимо.

Девиз белковой диеты Дюкана – можно есть без ограничений по объему, но определенный набор продуктов.

Доктор Дюкан предлагает и рецепты приготовления пищи во время белковой диеты.

Основные положения диеты:

  • никаких ограничений в еде;
  • нет ограничений по времени приема пищи;
  • избыточное потребление белка способствует выработке большого количества кетоновых тел, подавляющих чувство голода.

Важным отличием от остальных диет является то, что диета Дюкана четко разбита на 4 этапа:

  • 1 этап – атака, происходит стремительный сброс веса, продолжительность не более 10 дней;
  • 2 этап – круиз, вес продолжает уходить, продолжительность этапа зависит от времени достижения желаемого веса;
  • 3 этап – закрепление, чем больше килограмм было сброшено тем дольше он дольше, расчет 10 дней на каждый сброшенный килограмм;
  • 4 этап – стабилизация, переход на рацион питания, который придется соблюдать всю оставшуюся жизнь.

Противопоказания

Такой перекос может спровоцировать сбои в слаженной работе всех органов и систем, поскольку изначально наш организм запрограммирован на регулярное поступление с едой белков, жиров и углеводов (в оптимальном соотношении).

В системе питания по Дюкану имеется четыре основополагающих этапа:

  1. Атака (протеины).
  2. Чередование (комбинирование белковой и овощной пищи).
  3. Закрепление (закрепление полученного на первых двух этапах впечатляющего результата).
  4. Стабилизация (окончательный этап, стабилизирующий обменные процессы и вес).

Лицам, придерживающимся белковой диеты, не приходится подсчитывать каллораж и объем порций, но употребление запрещенной на каждом этапе пищи категорически недопустимо.

На вопрос, можно ли употреблять алкоголь во время диеты, ответ однозначный – до третьего этапа любые виды спиртных напитков противопоказаны.

Помимо того, что алкоголь – источник пустых калорий, он замедляет процессы похудения, снижает мотивацию и мешает в достижении поставленных результатов.

Противопоказания диеты Дюкана

1. Пациентам, имеющим нарушение обмена веществ. Первые два этапа диеты предполагают полный отказ от углеводосодержащих продуктов, то есть очищение организма от токсинов происходит за счет поступающих с пищей белковых соединений. Не зря первый этап диеты назван «Атака».

При таком дисбалансе сбой в метаболизме неизбежен. Недопустимо придерживаться диеты лицам с сахарным диабетом, панкреатитом, гипотериозом и пр.

2. Пациентам, страдающим от хронических патологий почек, печени и всего пищеварительного тракта. Высокие дозы белка создают мощнейшею нагрузку на ЖКТ и выделительную систему, которая может обернуться обострением гастрита, гепатита, нефрита, холецистита, язвенной болезни и т.д.

Вероятность того, что у лиц, склонных к запорам и перебоям в работе желчного пузыря, проблемы усугубятся — существенно увеличивается при белковой диете.

3. Беременным и кормящим женщинам. В эти радостные для дам периоды организм должен получать абсолютно полный набор питательных веществ, и любой дисбаланс в рационе может нанести урон здоровью как мамочки, так и ребенка. Так что диета Дюкана при беременности – наплевательское отношение к жизни в целом.

4. Девушкам, с неустановившимся менструальным циклом. По отзывам диетологов, белковая диета по Дюкану противопоказана до 18-летнего возраста из-за высокой степени риска для здоровья будущих мам.

Быстрая потеря веса, на которую нацелен рацион, может спровоцировать не только сбой менструального цикла, но и полное исчезновение месячных. Тем же, кто имеет проблемы с гормональным фоном и страдает от болезненных менструаций гарантировано увеличение проблем за счет чрезмерной утомляемости, слабости, сонливости, болевых проявлений и мигрени.

5. Пациентам с проблемами сердечно-сосудистой системы. Риск обострения болезней увеличивается многократно из-за нехватки в рационе полиненасыщенных жирных кислот.

6. Женщинам, находящимся в предклимактерическом и климактерическом периоде. Несбалансированность питания увеличивает риск возникновения гормонального сбоя, а эндокринная система на определенном жизненном этапе и так работает с перегрузкой.

7. Лицам с эмоциональной нестабильностью и проблемами с психикой. Диета Дюкана противопоказана в данной ситуации из-за углеводного дефицита, оказывающего влияние на головной мозг.

Недостаточное поступление глюкозы сказывается не только на его когнитивных функциях, но и на настроении человека.

Вред и минусы диеты Дюкана

Вышеперечисленные факторы риска позволяют причислить белковую диету к системе питания, которую нежелательно использовать без предварительного взвешивания всех за и против.

Лучший вариант – пройти полное обследование организма и проконсультироваться с опытным диетологом о возможности применения диеты Дюкана именно в вашем случае. Как вариант, вам будет предложена другая методика для снижения массы тела или лечения имеющегося ожирения.

Вред диеты Дюкана, впрочем, как и любых ограничений в рационе, становится очевидным при несоблюдении рекомендаций и нарушении предложенной системы питания. Организм, перестроившись в соответствии с диетой, при срыве и резком прекращении последовательного похудения может отреагировать обострением хронических болезней и возникновением серьезных проблем в органах пищеварения.

Минусы диеты Дюкана очевидны. Но, несмотря на все перечисленные факторы, данная система питания продолжает завоевывать популярность и приобретать все большее число поклонников из-за несомненной эффективности и достаточно легкой переносимости.

Решение о соблюдении той или иной системы питания остается только за вами. Стройности вам в любом возрасте!

Использованные источники: medknsltant.com

Противопоказания

Белковая диета Дюкана: странности, вред и противопоказания

На этом этапе разрешается ввести в рацион фрукты и овощи. Но все предложенные продукты с минимальным содержанием углеводов. Смена дней по способу питания «чистый» белковый день чередуется с белково-овощным, мало помогает организму оправится от предыдущих дней стресса, наоборот, он продолжается и усугубляется.

По-прежнему происходит серьезный дисбаланс в потреблении питательных веществ. Предложенные фрукты и овощи не содержат всех необходимых организму веществ.

Запрет на все крупы ведет к недостатку витаминов группы «В». Это приводит к нервным расстройствам, нарушению работы желудочно-кишечного тракта, анемии.

Закрепление

Длительный третий этап призван закрепить успех сброса лишних килограмм. По замыслу доктора Дюкана – это переходной этап от строгой белковой диеты к более нормальному питанию. Добавляются новые виды фруктов и овощей (исключение для винограда и бананов как высококалорийных продуктов), молочнокислые продукты сметана, йогурт, творог.

При этом жестким правилом остается соблюдение одного белкового дня в неделю. Организм по-прежнему ограничен в потреблении жиров и углеводов.

Стабилизация

Наконец организм начинает получать необходимые ему жиры и углеводы, хоть и в ограниченном количестве. Только последствия нарушения обмена веществ могут быть уже необратимы.

Противопоказания

Как видим, у диеты Дюкана, не смотря на её эффективность, относительную легкость и планомерность, есть недостатки и минусы.

Поэтому, прежде чем, начать «худеть по Дюкану» стоит основательно взвесить все за и против, учесть своё материальное и физическое состояние и при необходимости, проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Использованные источники: vivanda.ru

Противопоказания

Потеря веса является серьезной проблемой для большинства из нас, и мы берем все новые и новые рубежи в борьбе за похудение. Неудивительно, что мы часто пробуем различные диетические причуды, не задумываясь об их влиянии на наш организм.

в погоне за красивой фигурой мы часто не задумываемся о полезности и эффективности выбранных методов

Основа этой диеты – исключительно знания и опыт доктора Пьера Дюкана, создателя диеты. Диета Дюкана не что иное, как сочетание продуктов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Высокое содержание белка уравновешивается низким содержанием жира, что дает вам возможность урезать потребление калорий и в конечном счете похудеть.

План диеты реализуется в четырех фазах – фазе атаки, круиз-фазе, фазе консолидации и фазе стабилизации. На протяжении всех четырех этапов, худеющим предлагается использовать специально разработанную диету. Важно помнить, что эта диета не предполагает быстрой потери веса, и по мнению поклонников диеты, это один из лучших способов похудеть, не испытывая никаких долгосрочных побочных эффектов.

Однако побочные эффекты все же присутствуют, так как диета Дюкана предполагает потерю большого количества веса на начальных стадиях, а так, как это все же еще одна ограничительная диета, то она также несет с собой некоторые потенциальные проблемы, с которыми вам, возможно, придется иметь дело.

Пьер Дюкан, создатель белковой диеты с низким содержанием жиров и углеводов

Эта диета во многом опирается на процесс кетоза, когда организм функционирует на использовании ваших собственных жиров и жиров животного происхождения. Такой механизм организма позволяет жить людям в условиях крайнего Севера, которые лишены растительной пищи и вынуждены питаться только животной пищей и рыбой.

Процесс кетоза запускается тогда, когда организм ощущает нехватку углевода, то есть на низкоуглеводных диетах. Однако стоит понимать, что для жителей Крайнего Севера такой рацион привычен, однако для жителей остальных областей планеты, нехватка углеводов может стать причиной постоянного чувства голода и плохого настроения.

Так как эта низкоуглеводная диета также предполагает высокое содержание белка, то она может плохо сказаться на функции почек, поэтому если вы знаете о своих проблемах с почками, то необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем выбирать диету Дюкана в качестве избавления от лишних килограммов.

Также эта диета не подходит для людей, которые подвергнуты риску электролитного дисбаланса.

диета Дюкана опирается на механизм кетоза, который помогает выживать народам Крайнего Севера

Поскольку начальные фазы диеты отличаются низким содержанием углеводов и отсутствием клетчатки, то недостаток суточной нормы клетчатки, может привести к возникновению таких проблем, как запор или понос.

Были проведены исследования, результатом которых стала информация, что дефицит углеводов может привести к потере памяти. Причина в том, что наш мозг использует глюкозу как энергию для функционирования, а недостаточное количество глюкозы способно до некоторой степени ухудшить работоспособность мозга.

Люди с высоким уровнем холестерина также должны принять определенные меры предосторожности, перед переходом на план питания Пьера Дюкана. Диета Дюкана предполагает потребление большого количества белковых продуктов, таких как мясо и яйца, которые также могут вызвать рост холестерина, поэтому необходимо ограничить их потребление и включить продукты с высоким содержанием клетчатки, например, овсяные отруби, чтобы держать уровень холестерина под контролем.

Одним из наиболее общих побочных эффектов является появление симптоматики гриппа, которая связана с воздержанием от углеводов и жиров. Симптоматика включает сильную головную боль, вялость, тошноту, повышенную раздражительность, отсутствие концентрации.

Одним словом, последователь диеты страдает от всех типичных симптомов гриппа, кроме лихорадки и озноба. Также среди побочных эффектов диеты Дюкана появляются высокий уровень мочевой кислоты, подагра и накопление зубного камня.

В целом диета Дюкана не является научно доказанным способом похудеть, а значит необходимо учитывать все возможные побочные эффекты, перед переходом на такой план питания, и лучшее, что можно сделать – это обратиться к диетологу за квалифицированным советом.

общим побочным эффектом диеты может быть симптоматика, схожая с заболеванием гриппом

Источники: http://vivanda.ru/dieta-dyukana-protivopokazaniya-i-vred/, http://dietfriendly.ru/diety/dukana/vred-ot-diety-djukana-negativnye-posledstvija.html, http://ginekoloz.ru/dieta/ponos-diete-dyukana/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *