Можно ли с помощью картошки похудеть

Существует немало диет, способных действительно избавить вас от лишнего веса. Одной из них является картофельная. Вареный или печеный картофель при похудении является незаменимым продуктом, ведь он содержит те самые вещества, которые помогают поддерживать жизнедеятельность организма и избавляться от лишних килограммов. О пользе и вреде этого овоща вы узнаете далее.

Польза вареного картофеля

Химический состав вареного картофеля обогащен витаминами В, С, Е, соланином, микроэлементами:

При этом важно покупать корнеплод во время сбора урожая, чтобы быть уверенным в покупке свежего, полезного продукта, ведь зимой часто продают уже проросший. Хранение должно быть в прохладном помещении. Картофель для похудения имеет низкую энергетическую ценность – всего 86 Ккал на 100 грамм готового блюда. Благодаря такому низкому уровню корнеплод можно назвать поистине диетическим продуктом.

Можно ли есть вареную картошку при похудении? Нужно! Во время похудения польза вареного картофеля только на руку: вы не только кушаете и обогащаете организм необходимыми веществами, но и стремительно теряете вес, ведь употребляете только низкокалорийные блюда из картошки. Кроме того, готовить их очень просто: почистите овощи, сложите в кастрюлю, налейте воды и поставьте отвариваться. Через 20-30 минут у вас будет готов полноценный гарнир, который можно разбавить салатом, мясом, рыбой, овощами

Польза запеченного картофеля

Если кому-то больше по вкусу овощ из духовки, то есть прекрасная новость: польза запеченного картофеля при похудении совсем не меньше, чем от вареного. Та же невысокая калорийность, те же полезные микроэлементы, а кроме того, корнеплод необязательно чистить, прежде чем запечь, а вот кушать его, в отличие от отварного, лучше горячим, так как холодный он слегка подсыхает.

Если вы настроены стремительно похудеть, то при запекании нельзя использовать масло, иначе овощ покроется золотистой корочкой как при жарке. Не стоит объяснять, насколько это плохо для сердца, ведь многим известен вред от жареной картошки или фри. Картофеля при похудении не бывает много, да и представить без него русский рацион уже невозможно. Запеченные блюда на его основе богаты углеводами и клетчаткой, которые так необходимы организму. Кроме того, белки в виде глобулина, альбумина, протеина и пептона тоже имеются в составе корнеплода.

Можно ли есть картошку при похудении

Поскольку этот продукт является низкокалорийным, то ответ напрашивается сам: картошка при похудении может стать основным диетическим блюдом всего рациона, если есть ее без мяса или рыбы. Как только к этому заключению пришли диетологи, сразу начали появляться всевозможные рецепты похудения. Главным плюсом является цена: овощ никогда в России не стоил дорого, поэтому худеть на этом корнеплоде будет дешево, что не может не радовать.

Можно ли похудеть на картошке

Как говорилось выше, картошка для похудения сыграет огромную роль: калорийность вареного или запеченного корнеплода настолько мала, что ее можно смело выбирать на завтрак, обед и ужин. Вы сможете рассчитать необходимое количество картофеля в день с целью избавиться от лишних килограммов, учитывая свой образ жизни и наличия в нем физических нагрузок.

Как похудеть на картошке

Сначала необходимо правильно выстроить рацион для того, чтобы похудеть на картошке быстро и эффективно:

  • вычеркнуть жареное, мучное и сладкое;
  • запастись качественным продуктом;
  • майонез заменить сметаной либо вообще вычеркнуть из меню.

Для похудения в пищу можно использовать исключительно вареные или запеченные блюда без масла. Только так можно быть уверенным в том, что блюдо будет содержать наименьшее количество калорий. Обязательно сочетать с овощами и чередовать с отварным мясом. Помните, что картофельная диета не должна длиться более двух недель.

Картофельная диета для похудения

Сколько рецептов, столько и диет. Действительно, существует масса способов похудеть на одном корнеплоде, все зависит лишь от того, какой способ приготовления вы выберете. Любая диета на картошке подразумевает плод собой минимальное потребление углеводов, поэтому будьте к этому внимательны: на выходе из диетического рациона не набрасывайтесь на те продукты, от которых вы отказывались, плавно переходите к привычному рациону.

Диета на картошке в мундире

Простая диета на картошке в мундире подразумевает под собой лишь одно – съедать в день не более одного килограмма корнеплода. Отваривать необходимо в кожуре, в слегка подсоленной воде. Идеально, если вы не будете смазывать картофель при похудении маслом. Так вы снизите калорийность блюда до минимума. Можно разнообразить меню салатом, кислой капустой, свежими огурцами или помидорами, тушеным кабачком. Такая монодиета должна продолжаться не более 10 дней.

Диета на картошке и кефире

Еще одним отличным способом избавиться от лишнего веса является кефирно-картофельная диета. Три раза в день вы можете принимать в пищу картошку в отварном или запеченном виде, пюре (ни в коем случае не жарить!) и после еды выпивать стакан кефира. Такой способ похудеть считается кратковременным и должен длиться не более 5 дней. Картофель при диете очень полезен для желудка, исчезнут отеки, очистится пищеварительная система.

Диета на печеной картошке

Отличная диета на печеной картошке в духовке поможет избавиться от 5 килограммов за неделю. Все, что от вас необходимо – съедать не больше 1,5 кг картошки в день. Никакого сливочного или растительного масла, сметаны и тем более майонеза, но можно добавлять свежую зелень. Разрешается пить кефир, но желательно обычную воду. Длиться такая диета должна не более 7 дней, далее важно плавно перейти к обыкновенному режиму питания, постепенно включая в рацион мясо, крупы.

Картофельно-яичная диета

Еще один способ похудеть – это картофельно-яичная диета. Она подразумевает под собой два приема пищи в день: вареное яйцо и вареная картошка. Диета очень строгая, к ней сложно привыкнуть, но и длится она не более 5 дней. Разрешается пить черный кофе, зеленый чай без сахара. Многие оставляют положительные отзывы о результатах такого похудения. Рекомендуется повторять ее не больше 1 раза за 2 месяца.

Видео: можно ли есть картофель при похудении

Картофельный сок – это средство для похудения, которое не только помогает сбросить лишние килограммы, но и способно оздоровить организм, поддержать красоту и молодость. Польза овощного напитка общепризнана, врачи нередко используют его при лечении различных заболеваний и в качестве их профилактики. Крайне важно правильно готовить и употреблять сырой сок, чтобы не навредить себе и достичь хороших результатов в борьбе за стройную фигуру.

Правила применения картофельного сока для похудения

Похудение при помощи картофельного напитка подразумевает соблюдение следующих рекомендаций:

  1. Внимательно отнеситесь к выбору картошки. Отдавайте предпочтение молодым клубням розоватого оттенка с глазками, имеющим плотную структуру. Откажитесь от покупки потемневшего, плесневелого (даже немного), мягкого картофеля.
  2. Похудение с помощью сока проводите в период с середины лета по февраль – в этот сезон на прилавках меньше старых овощей, которые непригодны для применения диеты.
  3. Используйте шкурку – выжимайте овощной фреш прямо с ней, ведь кожица содержит активные вещества.
  4. Не забывайте процеживать напиток, чтобы избавиться от крахмала – это вещество мешает похудению.
  5. Не готовьте средство для похудения заранее, например, с вечера. Только свежий напиток обеспечит позитивное воздействие на организм.
  6. Не подслащивайте жидкость сахаром, лучше сделать это каким-нибудь вкусным фрешем – тыквенным, морковным. А сахар желательно вообще исключить из рациона питания.
  7. Не превышайте дозу в надежде похудеть быстрее – это может навредить организму. Пить сок для похудения рекомендуется не больше 2 недель.
  8. Принимайте средство регулярно.
  9. Пейте чистую воду, минимум 1,5 литра на день.
  10. Принимайте средство похудения через трубочку, чтоб не портить зубную эмаль.

Рецепт приготовления напитка

По рецепту для похудения на 1 порцию сока понадобится 2 картофеля среднего размера. Советуем использовать соковыжималку или обычную терку.

  1. Тщательно вымойте картофель, чтобы избавиться от грязи, ведь он готовится вместе со шкуркой.
  2. Натрите овощ на мелкой терке для драников (крупные куски будут выделять меньше жидкости), для выжимки пропустите через марлю или используйте соковыжималку.
  3. Дайте напитку немного постоять, чтобы на дно стакана осел крахмал.
  4. Аккуратно слейте жидкость в другую посуду, не переливая крахмалистый осадок.
  5. Если горечь сырых клубней слишком неприятна, добавьте несколько капель лимона или немного морковного сока для улучшения вкуса.

Выпивать сок из картофеля нужно за полчаса до еды в течение 3 недель. Принимается перед завтраком и обедом. На одну порцию выходит около 170 мл средства для похудения.

Чем полезен картофельный сок?

Польза картофельного сока обусловлена богатым составом, включающим десятки натуральных витаминов и микроэлементов. Употребление напитка в сыром виде позволяет получить максимальное их количество. Картофель является источником витаминов группы B, A, E, витамина С, PP, H. В состав овоща входят аминокислоты и растительные белки, ненасыщенные жиры, легкоусвояемые углеводы. Привести в норму баланс микроэлементов помогут содержащиеся в корнеплоде кальций, магний, калий, натрий, фосфор, магний, бром.

Полезные свойства картофельного напитка делает его эффективным средством при лечении:

  • Язва желудка. Влияя на желудочную секрецию, сок производит анестезирующий эффект, снимает воспалительный процесс, что способствует появлению рубцов и заживлению язвы.
  • Гастрит. Если на фоне болезни присутствует повышенная кислотность, свежий картофель уменьшает ее и ослабляет неприятные симптомы.
  • Болезни почек, пиелонефрит, отеки. В сочетании с клюквой продукт оказывает противомикробное действие, снимает отечность и позитивно влияет на эффективность комплексного лечения.
  • Болезни ЖКТ. Активные вещества в составе картофеля делают его мощным очистительным средством для организма – выводятся токсины и радионуклиды, улучшается работа пищеварительной системы и регулируется перистальтика кишечника, проходят запоры. Изменения в работе пищеварения приводят к улучшению обмена веществ.
  • Гипертония. Продукт при правильном применении снижает артериальное давление, способен свести на нет связанные с ним головные боли.
  • Геморрой. Обработанный в соке тампон прикладывается к проблемному месту и отнимается после потемнения. Этот простой рецепт помогает убрать болезненные симптомы и снять воспаление.
  • Болезни ротовой полости (тонзиллит, фарингит). Ежедневные полоскания овощным соком снимают воспаление и уменьшают болевой синдром.
  • Сахарный диабет. Лечение напитком способно улучшить состояние больного, повысить выработку инсулина и тем самым отрегулировать уровень сахара в крови, но проводится только по рекомендации специалиста.
  • Женские заболевания (миома матки, эрозия).

Широкое применение картофельный сок получил в косметологии. Он используется как основной и дополнительный элемент масок для лица. Полезные вещества в картофеле уменьшают поры, снимают воспаление и лечат угревую сыпь, хорошо отбеливают, выравнивают цвет лица. Это средство служит отличным помощником в борьбе с синяками и мешками под глазами. Применение масок из сока помогает коже выглядеть сияющей и здоровой.

По отзывам реальных людей и специалистов в области диетологии, картофельный сок становится отличным помощником при похудении. Улучшая работу пищеварительного тракта, напиток стимулирует метаболизм, очищает организм от шлаков, способствует выведению токсинов и лишней воды из организма, регулирует pH баланс. В сочетании с диетой из продуктов низкой калорийности сок помогает сбросить до 10 килограмм за несколько недель.

Противопоказания к употреблению

Хотя напиток очень полезен для организма и помогает сбросить лишний вес, не всем можно его употреблять. Противопоказания:

  1. Гастрит на фоне пониженной кислотности. Картофель снижает кислотность желудка еще больше и ухудшает течение заболевания.
  2. Ожирение.
  3. Тяжелая форма сахарного диабета.
  4. Беременность и кормление грудью.
  5. Серьезные заболевания поджелудочной железы.

Не рекомендуется начинать с больших доз прием напитка при язве желудка – это обострит симптомы болезни.

Диета на картофельном соке

Диетологи признали, что правильно приготовленный овощ способен помочь в похудении и даже создали системы питания с картофельным меню. Такая диета не оставляет чувства голода и помогает быстрому снижению веса, однако при варке или запекании картошка теряет много полезных веществ. Сок же из сырого картофеля – продукт с низкой калорийностью, содержащий много витаминов. Он становится отличным дополнением к диетическому питанию.

За несколько дней до диеты желательно перейти на низкокалорийную пищу растительного происхождения, отказаться от жирных, пряных, соленых, острых блюд. Врачи рекомендуют сочетать прием напитка с вегетарианским меню – это повышает эффективность похудения и позитивно влияет на состояние здоровья. Также следует отказаться или снизить потребление кофе, алкоголя и курения.

Отзывы худеющих и результаты

Маргарита, 35 лет: «Я прочитала отзывы о картофельном соке для похудения на форуме и решила попробовать. Из 14 дней выдержала всего 6 – очень неприятный вкус горечи у сырой картошки. Но цель отчасти была достигнута – похудела на 2 кило. Так что результат есть, но небольшой, может, попробую когда-нибудь еще раз.»

Лидия, 27 лет: «Честно говоря, когда узнала о картофельном соке, не думала, что добиться хорошего результата реально, пока мне не посоветовал этот напиток диетолог. В «картофельные» дни полностью исключила мясные блюда и рыбу по его же совету. Чтобы сок был не таким противным, делала смесь с морковным фрешем. За 2 недели на соке ушло почти 7 килограмм! А еще хороший бонус – улучшилось состояние кожи, волос и чувствую себя лучше.»

Илона, 38 лет: «Долго изучала статьи о пользе сырого сока из картошки, в итоге решила узнать, что за фрукт это «картофельное» похудение и как худеть. Сразу скажу, что веса ушло всего 4 кило за 10 дней, но я нестрого соблюдала диету. Кстати, из натертой картофельной основы можно приготовить чудесную маску на лицо – кожа после нее сияющая.»

В большинстве диет и систем похудения картошка находится в списке запрещенных продуктов. Овощ содержит много крахмала, калорийный, вызывает колебание уровня сахара в крови. Но мало кто знает, что его можно есть и худеть. Картофельную диету можно рекомендовать людям, которые любят питаться сытно, тяжело переносят ограничения рациона или просто устали от низкокалорийной пищи.

Содержание:

  • Плюсы диеты на картофеле
  • Противопоказания к картофельной диете
  • Основные принципы диет с применением картофеля
  • Вариант строгой диеты на 3 дня
  • Меню диеты на картофеле с кефиром
  • Меню диеты на неделю
  • Выход из диеты

Плюсы диеты на картофеле

Система необычная и малоизвестная, в отличие от других диет для похудения. Но это не отражается на ее эффективности. Вес уходит легко и быстро, результаты впечатляют. Мало того, этот способ имеет массу преимуществ.

Основные достоинства картофельной диеты:

  1. Сытность и питательность. Овощ хорошо подавляет чувство голода, организм не ощущает дефицита пищи.
  2. Хорошее самочувствие. На этой диете не будет усталости, апатии, плохого настроения или снижения работоспособности.
  3. Экономичность. Картофель недорогой и продается повсеместно. Диета не ударит по семейному бюджету, такое похудение может себе позволить абсолютно любой человек.
  4. Простота приготовления. Не нужно думать над рационом, проводить много времени на кухне, продукт легко отварить или запечь, можно это сделать сразу на весь день.

Картофельная диета имеет массу достоинств, она эффективная и доступная, при адекватном подходе система действительно поможет избавиться от лишних килограммов. Но при выборе этого способа похудения нужно взвесить все плюсы и минусы, изучить противопоказания. В противном случае можно нанести непоправимый вред организму.

Видео: Польза и вред картофеля в программе Е. Малышевой «Жить здорово»

Противопоказания к картофельной диете

Основным недостатком картофельного меню является однообразие. Хотя любители овоща могут этот момент посчитать достоинством. О сбалансированности рациона также не может идти и речи. Поэтому обязательно употребление синтетических витаминов, которые покроют дефицит необходимых веществ.

  • сахарный диабет;
  • низкая кислотность желудка;
  • гипотония;
  • индивидуальная непереносимость.

Картофельная диета противопоказана беременным и кормящим женщинам. Нельзя использовать эту систему для лечения ожирения в детском или пожилом возрасте. При большом количестве лишнего веса и наличии хронических заболеваний рекомендуется перед похудением проконсультироваться с врачом.

Важно! Позеленевшие и лежавшие на солнце клубни накапливают вредное вещество – соланин. Оно может привести к серьезному отравлению. Обрезание позеленевших частей ситуацию не спасает. Пораженный овощ нельзя употреблять в пищу.

Основные принципы диет с применением картофеля

Чтобы у картофельной диеты были положительные результаты, нужно тщательно изучить систему. Нельзя начинать худеть спонтанно, требуется предварительная подготовка, изучение общих правил. В противном случае вероятность нарушить меню, не дойти путь до конца намного больше.

  1. Картофель употребляется только в отварном (на пару, в воде) или печеном виде. Жарка недопустима.
  2. Питание дробное. Порции должны иметь равный размер, употребляться через определенные промежутки. Недопустимо переедать во второй половине дня либо делать ужин плотнее, чем завтрак.
  3. Вода – важный элемент похудения. В сутки должно поступать не менее 2 л жидкости. В жаркое время года еще на 1 л больше.
  4. Ограничение соли. В некоторых диетах она запрещена. Другие системы разрешают использование небольшого количества. Чтобы вода в организме не задерживалась, жидкость не тормозила похудение, рекомендуется сократить употребление продукта до 3 г в сутки.

Совет! Калорийность молодого картофеля намного ниже, чем зрелого и лежалого за счет накопления крахмала. Такой овощ желательно вымочить перед использованием в холодной воде.

Вариант строгой диеты на 3 дня

Монодиета обещает потерю веса до 3 кг всего за 3 дня. Идеальный вариант, если нужно похудеть к определенной дате или срочно поместиться в любимое платье. Основа рациона – картофель, который можно употреблять в отварном или печеном виде.

Принципы картофельной диеты:

  • в сутки употребляется 1 кг картофеля;
  • соль исключается;
  • последний прием пищи за 2 часа до сна.

Для улучшения вкуса допускается употребления небольшого количества зелени. Из напитков разрешены все виды чая, цикорий. От кофе желательно отказаться. Диета обладает выраженным мочегонным действием, что вне дома может привести к определенным неудобствам.

Меню диеты на картофеле с кефиром

Вариант сытной и полезной картофельной диеты, продолжительность которой можно увеличить до 5 дней. Кроме картофеля в рационе присутствует обезжиренный кефир. За три дня такого питания можно потерять от 2 до 4 кг лишнего веса в зависимости от первоначальных данных и строгости соблюдения системы. При необходимости кефир заменяют йогуртом низкой жирности (до 1,5%).

Первый день

Завтрак: стакан кефира, отварной клубень картофеля
Обед: 2 картофелины, свежие овощи
Ужин: стакан кефира, 1 печеная картофелина

Второй день

Завтрак: стакан кефира
Обед: картофелина, стакан кефира
Ужин: кефир, овощной салат без заправки

Третий день

Завтрак: 1-2 стакана кефира
Обед: 2 картофелины, салат из свежих овощей
Ужин: 1 стакан кефира, 2 картофелины

Приведено примерное меню на 3 дня, далее для продолжения можно выбрать любые два варианта. Первые дни нежелательно менять местами. Соль разрешена в минимальном количестве до 2 г в сутки. Повторять такую диету можно не чаще одного раза в 2 месяца.

Меню диеты на неделю

Рацион этой картофельной диеты разнообразный, блюда интересные и вкусные. Но отсутствует ужин. Вечером разрешается употребление чистой воды без газа, чая, несладких соков и других напитков. Если будет появляться сильный голод, слабость и упадок сил, то разрешается однократно выпить стакан обезжиренного кефира. За неделю такого питания исчезает от 4 до 7 кг веса. Размер порций не ограничен.

Понедельник

Завтрак: пюре картофельное, 15 г масла
Обед: суп на мясном бульоне с картофелем

Вторник

Завтрак: запеканка картофельная
Обед: щи на курином бульоне

Среда

Завтрак: вареники картофельные
Обед: суп овощной

Четверг

Завтрак: отварной в молоке картофель
Обед: рисовый суп с картофелем на воде

Пятница

Завтрак: картофель в мундире, фасоль отварная
Обед: грибной суп-пюре с картофелем

Суббота

Завтрак: запеканка картофельная с сыром
Обед: суп овощной

Воскресенье

Завтрак: картофельные оладьи, сметана, огурцы
Обед: куриный суп с картошкой, салат свежий

Видео: Один из вариантов картофельной диеты

Выход из диеты

Любая строгая диета ведет к последующему набору веса, если неправильно прекратить похудение. Резкий переход к обычному рациону, введение мучных, сладких и жареных блюд неизменно приведет к возвращению потерянных килограммов. Как удержать результаты похудения:

    Не употреблять жирные и калорийные блюда во второй половине дня.

  • Придерживаться принципа дробного питания.
  • Заменить один прием пищи отварным или печеным картофелем.
  • Поддерживать физическую активность.
  • Ограничить употребление соли и острых специй, разжигающих аппетит и способствующих возвращению воды.
  • Если вес после диеты начинает стремительно расти, важно остановить этот процесс. Для этого можно устроить один разгрузочный день или заменить привычные ужины легкими белковыми продуктами: кефиром, куриной грудкой, паровыми омлетами.

    Источники: http://sovets.net/11385-kartofel-pri-pohudenii.html, http://wjone.ru/476-kartofelnyy-sok-dlya-pohudeniya, http://prosto-mariya.ru/kartofelnaya-dieta-dlya-pohudeniya-kilogrammy-ujdut_1390.html

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *