Диета гречневая при ней можно сем

Нет такой женщины, которая не мечтала бы похудеть и сделать свою фигурку еще лучше и совершеннее. Вот только не каждая представительница прекрасного пола может позволить себе посещать тренажерный зал или скрупулезно подсчитывать калории. В этом случае остается лишь один выход – подобрать диету, которая позволила бы сбросить лишний килограммы без изнурительных подсчетов, а также денежных и временных трат.

Удивительно, но такая диета действительно существует. Миллионы людей осуществили свою мечту, перейдя на популярнейшую гречневую диету. И если все предыдущие попытки похудеть заканчивались для вас неудачей, самое время поближе познакомиться с этим легким в соблюдении и щадящим для организма диетическим питанием.

Польза гречневой крупы

Лучшим средством для похудения гречневая крупа стала не случайно. Эта зерновая культура славится высоким содержанием растительного белка при минимуме жиров и углеводов. Поэтому гречневую кашу можно употреблять практически в неограниченном количестве, совершенно не боясь поправиться. К тому же она прекрасно насыщает организм, избавляя от чувства голода на 3–6 часов в зависимости от уровня метаболизма, и тем самым предотвращая переедание.

Гречиха содержит практически все известные витамины, но больше всего в ней витаминов PP и витаминов группы B. Кроме того, эта крупа может похвастаться высоким содержанием неперевариваемых пищевых волокон, наличием калия, магния, железа и йода. Такой уникальный состав выводит из организма вредные продукты обмена и улучшает метаболические процессы, заметно усиливая процесс расщепления жиров.

Наконец, гречка – единственный в мире продукт, который невозможно модифицировать генным способом. А это гарантия того, что на ваш стол всегда попадает натуральный продукт, в который не вмешалась генная инженерия.

Преимущества гречневой диеты

Сегодня в мире существуют тысячи самых разнообразных диет, и чтобы выбрать самую лучшую из них, нужны весомые аргументы. В этом плане обратите внимание на преимущества крупы:

  • гречка – недорогой продукт питания, который не «бьет по кошельку», а значит, диета на такой крупе доступна абсолютно каждому;
  • благодаря высокому содержанию белка гречка является достойной альтернативой мясу;
  • помимо похудения, диета на гречневой каше насыщает клетки кислородом, препятствуя раннему старению организма;
  • гречневая крупа отличается простотой приготовления, да к тому же ее можно употреблять не считая калории, что выгодно отличает эту диету от сотен других;
  • употребляя гречку можно довольно быстро похудеть. По многочисленным отзывам люди, придерживающиеся такого питания, теряют до 6 кг за две недели!

Основы гречневой диеты

При всей кажущейся легкости, похудение при помощи гречки – ответственный процесс, который требует от человека соблюдения определенных правил. Звучат они следующим образом:

1. Употреблять можно исключительно те продукты, которые разрешены диетой.

2. Важно пить достаточное количество чистой, негазированной воды.

3. Нужно правильно выходить из диеты.

Какие продукты разрешены диетой

Нужно понимать, что в данной статье мы рассматриваем монодиету, а любая монодиета отличается скудным, однообразным рационом. Диетическое питание на гречке подразумевает рацион, в котором могут присутствовать:

  • гречневая крупа;
  • кефир, жирностью не более 1%;
  • натуральный йогурт (без подсластителей и добавок);
  • яблоки (не во всех вариантах диеты);
  • чистя негазированная вода.

Очевидно, что такая монодиета существенно ограничивает количество полезных веществ, необходимых организму для нормальной, слаженной работы. Именно поэтому методики похудения при помощи данного продукта не превышают 10–14 дней.

Более того, чтобы диета не сопровождалась стремительной потерей витаминов и минералов организмом, на протяжении всего курса следует употреблять поливитаминные комплексы.

Что можно пить

Мы уже определились, что кроме самой гречки можно употреблять обезжиренный кефир и йогурты. Кроме того, можно пить чистую воду. При желании каждый худеющий может позволить себе чашечку зеленого чая или кофе, но только без сахара. Одна чашечка выбранного напитка вполне допустима, но злоупотреблять ими не нужно. Любые подсластители, вроде ксилита или меда также исключаются.

Можно ли солить гречку

У многих людей, решивших худеть на гречневой диете, возникает вопрос, а можно ли приправлять гречневую кашу? Диетологи на этот счет дают однозначный ответ – любые специи и приправы, в том числе соль, запрещены к употреблению. Необходимо это потому, что употребление пресной пищи угнетает чувство голода и позволяет минимизировать количество употребляемой пищи.

Допускается ли употреблять овощи

По словам диетологов, некоторые виды диеты на гречке допускают употребление овощей. Однако овощи чаще вводят в рацион в тот период, когда уже выходят из диеты.

При этом далеко не всеми овощами можно дополнять рацион человека, который худеет на гречке. В рацион можно добавить огурцы, брокколи, цветную капусту, шпинат или помидоры. А вот от белокочанной капусты лучше воздержаться, ведь такой продукт вызывает газообразование и вздутие живота, да к тому же усиливает голод. Не годятся для такой диеты и крахмалистые овощи, например, кукуруза, морковка, свекла, картошка и некоторые другие.

Сколько гречки можно есть

Отвечая на этот вопрос важно знать, какую именно диету вы соблюдаете. Дело в том, что монодиета, при которой на столе появляется лишь вода и гречневая каша, позволяет употреблять этот продукт без ограничения. Если же в диете присутствуют другие продукты (кефир, йогурты или овощи), на употребление гречки накладываются ограничения.

В классическом варианте диеты в день допускается употреблять 150–250 г сухой крупы, используемой для приготовления каши. Кашу рекомендуется разделить на 4 приема и употреблять в течение дня. Этого вполне достаточно для поддержания насыщения и избавления от чувства голода. А в качестве перекусов подойдет натуральный йогурт или обезжиренный кефир.

Как готовить гречку

Чтобы добиться похудения на гречневой каше, нужно не только отказаться от других продуктов питания, но и правильно готовить это блюдо. Варить гречку не следует, ведь в этом случае крупа лишается львиной доли полезных веществ. Поэтому лучше всего упаривать гречку. Делать это можно двумя способами:

1. Перебрав и промыв гречку, 500 г крупы загрузите в кастрюлю и залейте 1,5 литрами крутого кипятка. Закрыв сосуд крышкой, оберните его теплым одеялом либо махровым полотенцем. Оставьте гречку упариваться на всю ночь, а с утра можете приступать к диете.

2. Один стакан перебранной и помытой крупы засыпьте в термос, а сверху залейте 2 стаканами кипятка, закройте крышку и оставьте минимум на полчаса. Если каша готовится на ночь, можно оставить ее до утра.

Виды диет на гречке

Диетическое питание на рассматриваемой крупе подразделяется на несколько видов. Диета может быть:

  • для похудения или лечебной;
  • облегченной или строгой;
  • 1-дневной (разгрузочной) или же 3-х, 7-ми или 14-ти дневной.

3-дневная гречневая диета

Тем, кому необходимо подготовиться к мероприятию и за несколько дней избавиться от лишних килограммов, идеально подойдет 3-дневная диета. Кроме того, при помощи трехдневной диеты можно «протестировать» свой организм и понять, подходит ли вам подобный способ борьбы с лишним весом.

В идеале в течение 3 дней употребляйте только гречневую кашу и воду. При этом кашу можно есть в любом количестве, а воды нужно выпить не менее 1,5 литра. Такая диета позволит вам избавиться от 2-3 килограммов буквально за несколько дней.

Если вам сложно придерживаться такого рациона, можете выпить 2 стакана обезжиренного кефира в день. Когда же и такие ограничения для вас непосильны, употребляйте некрахмалистые овощи в запеченном виде (не более 100 г в день) или съешьте кусочек отварной нежирной рыбы.

7-дневная гречневая диета

Это более сложный вариант диеты, который подразумевает потерю 4-5 килограммов буквально за недельный курс. Для соблюдения диетического питания первые 4 дня необходимо ежедневно употреблять по 100 г гречневой крупы, упариваемой в кашу. Начиная с 5-го по 7-й день соблюдения диеты, количество крупы следует увеличить до 200 г. Причем готовится каша без приправ.

Количество употребляемой в день негазированной воды не ограничивается. Кроме нее с утра можно выпивать по чашке зеленого чая без сахара. В качестве перекусов 2 р/день можно выпивать по стакану обезжиренного кефира или съедать по 100 мл натурального йогурта в день.

Если такое питание будет вызывать у вас сильный голод, можете съесть несладкое яблоко или 100 г свежих либо запеченных овощей, не содержащих крахмала (брокколи, томатов, шпината). Но злоупотреблять такой пищей не стоит, ведь это монодиета.

14-дневная гречневая диета

Самым эффективным способом борьбы с лишними килограммами эксперты в сфере диетического питания называют двухнедельную диету на гречке. Правда садиться на нее, не испробовав предварительно 3-дневную или 7-дневную диету, все же не стоит. Как показывает практика, такое питание позволяет избавиться от 6-7 килограммов избыточного веса.

Как и в предыдущих диетах, основу рациона питания должна составлять запаренная гречневая каша. Ее допускается съедать по 200 г крупы в день, разделенных на 3 приема. При этом можно выпивать до 2 л чистой воды и до 1 литра обезжиренного кефира. Следует учесть то, что последний прием пищи должен оканчиваться за 4 часа до сна.

Есть у данной диеты и другие особенности. К примеру, учитывая максимально длительный срок соблюдения диеты, допускается вводить в рацион овощи (шпинат, томаты, кабачки, огурцы и брокколи), но только на завтрак и обед и не более чем по 100 г в день.

Важно лишь помнить, что дополнительно вводимые овощи снижают эффект похудения. В этом плане специалисты рекомендуют считать суточную калорийность употребляемых продуктов, которая не должна превышать 950 ккал.

Лечебная диета на гречке

Для укрепления организма специалисты могут рекомендовать лечебное питание, основанное на употреблении гречневой каши.

Для соблюдения такой диеты завтракать нужно кашей, приготовленной из 90 г крупы, а в дополнение съедать 120 г творога.

На обед нужно съедать еще 90 г гречки в сочетании со 100 г нежирной говядины и овощным салатиком.

Поужинать можно кашей, приготовленной из 90 г гречневой крупы, запивая ее стаканом нежирного кефира.

А в качестве перекуса можно позволить себе съесть спелое яблоко или натуральный йогурт.

По рекомендации врачей такая диета может соблюдаться 2 недели и даже больше, в зависимости от состояния здоровья и самочувствия.

Разгрузочная диета на гречке

Данная диета назначается людям с зашлакованным организмом, которым необходимо очищение и выведение токсинов. По сути это обычная диета на гречке и кефире, которая подразумевает употребление 250 г крупы в день, разделенных на 4 приема в сочетании с 1 л обезжиренного кефира. Длительность диеты – 3 дня.

Кроме очищающего эффекта, такая диета позволяет оценить возможности своего организма и понять, подходит ли вам подобное питание для борьбы с лишним весом.

Гречневая диета и сухофрукты

Тем, кто не представляет своего питания без употребления сладостей, нужно найти наиболее полезную альтернативу. В этом плане внимание можно обратить на сухофрукты, в частности, на курагу и чернослив. Если вы сидите не на строгой диете, на завтрак или обед можете позволить себе 2-3 сухофрукта, которые предварительно следует тщательно вымыть и съесть, запивая кефиром.

Как заглушать чувство голода во время диеты

Любая диета сопровождается чувством голода и непреодолимым желанием заглянуть в холодильник. С гречневой диетой это чувство возникает реже, да и сила ее гораздо меньше, а все потому, что гречка – очень сытная пища. К тому же большинство диет с гречкой дополняются обезжиренным кефиром, который можно пить во время перекусов.

В большинстве случаев этих двух продуктов полнее достаточно, чтобы не сорваться и чувствовать себя в тонусе на протяжении всей диеты. В редких случаях диетическое питание дополняется йогуртом, запеченными овощами, нежирным мясом или сухофруктами.

Правильный выход из гречневой диеты

Чтобы не просто достичь нужной весовой отметки, но и сохранить полученный результат, важно правильно выйти из диеты. В противном случае сброшенные килограммы вернутся к вам в течение ближайших одного-двух месяцев.

Итак, чтобы сохранить полученный результат похудения, важно:

  • не переедать, подсчитывая калорийность пищи, которая не должна превышать 1800–2000 ккал;
  • последний прием пищи должен заканчиваться не позднее, чем за 4 часа до сна;
  • следует воздерживаться от мучного, сладкого и жирного.

Остальные привычные продукты можно начинать вводить в рацион постепенно и в небольшом количестве. Дело в том, что организм, который испытывает недостаток в калориях, начинает быстро превращать в жировые отложения всю поступающую пищу. Именно поэтому старайтесь придерживаться диетического рациона и впредь.

Противопоказания гречневой диеты

Лицам с тяжелыми заболеваниями диеты для похудения в принципе не подходят. Касается это и гречневой диеты, пусть и в меньшей степени. Диеты для похудения не рекомендованы лицам, страдающим от таких заболеваний, как:

  • сахарный диабет;
  • гипертония;
  • заболеваний печени;
  • патологии почек;
  • сердечно-сосудистые заболевания.

При наличии данных недугов следует обратиться к врачу и проконсультироваться по вопросу похудения на гречневой диете.

Кроме того, гречневая монодиета не подходит людям, которые активно занимаются спортом или переносят тяжелые физические нагрузки на работе.

Многочисленные отзывы подтверждаю высокую эффективность и безопасность гречневой диеты. Если ваша цель – похудеть за несколько месяцев на 10 килограммов и обрести желанную стройность, гречневая диета это то, что вам нужно!

Все желающие похудеть за неделю или месяц хотят знать, с чем можно есть гречку на диете, как ее правильно готовить и какими полезными свойствами обладает эта популярная крупа. Гречневая каша хорошо сочетается со многими продуктами, поэтому процесс сброса лишних килограмм будет происходить быстро и приятно, главное – следовать рецептам, которых большое множество. Не забывайте, что помимо диеты, похудение зависит от тренировок, спорта и активного образа жизни.

Что такое гречка

Гречка – это самая полезная крупа. В ней содержится максимальное количество полезных веществ, необходимых нашему организму. Это железо, кальций, цинк, фосфор, магний, йод, медь и другие. Такой состав делает ее ценнейшим продуктом питания. В ней также содержится и ряд витаминов: витамины группы В, Р, Е. Гречка богата и клетчаткой, которая необходима нашему кишечнику для хорошего пищеварения, а фолиевая кислота заботится о кровеносных сосудах. По содержанию белка эта каша приравнивается мясу и практически не имеет противопоказаний.

Гречка положительно влияет на работу печени, избавляет от запоров и других проблем с кишечником. Крупа снижает уровень холестерина, ее назначают при остеоартрозе, нервных срывах, болезнях брюшной полости. Гречневую кашу одну из первых включают в прикорм ребенка, ее советуют употреблять людям пожилого возраста. Гречиху быстро оценили люди, желающие скинуть лишние килограммы без вреда для здоровья и при этом вкусно поесть.

Гречка для похудения

Чтобы гречка была вкусной, ее надо замачивать на ночь. Такая каша быстрее готовится, тем самым сохраняя в себе больше витаминов и минералов. Специалисты рекомендуют запаривать кашу в пароварке или заваривать ее кипятком. Если вы решили готовить ее традиционным способом, то для диеты в такую кашу нельзя добавлять соль, сахар, масло, если этого не указано в меню. Отсутствие этих добавок – это не только вкусовой минус, это потеря пары килограмм. Польза от такой пресной каши велика, она поможет скинуть лишний вес.

Как правильно худеть на гречке

Если вы решили попробовать гречневую диету, не забывайте следовать правилам, от которых зависит результат похудения. Не добавляйте в меню специи и соусы. Пейте в день до двух литров чистой воды. Если в процессе сброса лишних килограмм, стали ощущаться слабость и головокружение, диету следует прекратить. Не забывайте про прием дополнительного комплекса витаминов. Гречка хоть и представляет собой богатый источник микроэлементов, однако монодиета – это не лучший способ сбросить вес.­

Применяем эту диету когда нужно похудеть в сжатые сроки или к важному мероприятию

Монодиеты – важное подспорье в борьбе с лишним весом. Одной из самых популярных монодиет по сей день остается диета на гречке — она не требует больших материальных затрат и легко выдерживается в течение непродолжительного времени, позволяя при этом добиться впечатляющих результатов. Мы расскажем, к чему нужно готовиться, решившись пройти диету на гречке, и чего стоит опасаться.

Гречневая крупа богата клетчаткой, благодаря чему блюда из гречки хорошо насыщают и надолго избавляют от чувство голода. В Индии гречку называют «черным рисом», на юге Европы – «арабским зерном», а свое русское название гречиха получила благодаря тому, что впервые была завезена к нам из Греции. Сегодня за пределами России гречка воспринимается скорее как экзотический продукт.

В восточной кухне мука из гречихи используется для приготовления лапши, в Бретани из нее делают специалитет – оладушки-галеты, в английских и немецких магазинах в отделах здорового питания можно встретить зеленую гречку для проращивания, однако гречневую кашу в качестве стандартного блюда или гарнира готовят только у нас. Поэтому диета на гречке стала одной из популярных монодиет на территории постсоветского пространства.

Плюсы диеты на гречке очевидны:

гречневая диета обходится недорого. Даже отборная гречка-ядрица доступна по цене, а учитывая, что химический состав гречки не позволяет ей прогоркнуть или заплесневеть, продуктовые потери минимальны, и весь необходимый запас крупы можно купить сразу и спокойно хранить;
крупу для диеты на гречке легко готовить, трудно испортить и, даже остыв, она сохраняет свои составные и вкусовые свойства;
гречневая крупа – один из наиболее полноценных для продуктов из всех, использующихся в монодиетах. Вегетарианцы считают гречку достойным заменителем мяса благодаря высокому содержанию железа (профилактика анемии, стимуляция кроветворной функции), кальция, калия, фосфора, цинка (полезны для костей, кожи, волос, мышц), витаминов В1, В2, В9, Е (обеспечивают защиту нервных клеток и репродуктивной системы, особенно женской); в гречке относительно мало углеводов, а те, что имеются, отличаются увеличенным сроком усвоения. С одной стороны, это избавляет от характерного «углеводного бурления», с другой – позволяет продлить ощущение сытости при выдерживании гречневой монодиеты;
клетчатка, содержащаяся в гречке, стимулирует перистальтику кишечника, обеспечивая ему превосходную «чистку».

Эффект диеты на гречке

Диета на гречке считается одной из наиболее действенных диет: в среднем на ней теряют по килограмму в день, то есть прогнозируемо за недельный курс монодиеты можно похудеть примерно на 7 кг.

По отзывам, помимо потери лишнего веса, многие, прошедшие диету на гречке, оставались довольны улучшением состояния своей кожи – это можно объяснить не только полезными свойствами самой крупы, но и отказом от сдобы и сладкого, а также очисткой кишечника.

Важно учитывать, что гречневая монодиета подходит не всем: как в плане системы питания (эти случаи мы уже рассмотрели), так и в плане претворения в жизнь ожиданий. Какой-то вес на монодиете теряют все, особенно в первые дни, когда активно трансформируется обменный процесс и уходит жидкость из тканей. Однако каждый организм уникален, и в ряде случаев процесс потери веса стопорится, несмотря на явное сокращение и обеднение рациона.

Диета на гречке: примерный дневной рацион

Основной рацион на гречневой диете составляет гречневая крупа, но не привычно сваренная, а запаренная кипятком из расчета 1 стакан сухой крупы на 2-3 стакана воды. Выбор количества воды позволяет варьировать консистенцию: чем меньше кипятка, тем более зернистым получится продукт, соответственно, если крупа запаривается большим количеством воды, гречка получится мягкой и мажущейся.

Перед обработкой гречку при необходимости перебрать и обязательно – промыть в дуршлаге. Крупу можно запаривать как в кастрюле (залив крупу кипятком накрыть крышкой и обмотать большим полотенцем), так и в термопосуде. Соль добавлять нежелательно, масло – нельзя. Удобнее всего запаривать гречку на ночь, запасая себе «дозу» на следующий день, так крупа достаточно распарится.

Количество употребляемой приготовленной таким образом крупы диета на гречке не регулирует – есть можно сколько угодно, но только эту «кашу». Поэтому, если вы собираетесь войти в гречневую диету впервые, приготовьте продукта с запасом – лучше избавиться от излишков, чем внезапно столкнуться с нехваткой продукта. За пару дней диеты вы поймете, какого количества гречки вам достаточно. Лучше есть гречку небольшими порциями 6 раз в день.

Последний прием продукта должен быть за 4-6 часов до сна. Помимо «каши», на гречневой диете разрешается съедать обезжиренный кефир до 1 литра в сутки, и/или до 250 г простого нежирного йогурта без наполнителей («живой» пробиотический с небольшим сроком годности полезнее), а также 2-3 несладких фрукта (оптимально – зеленые яблоки).

Негазированную чистую воду при прохождении диеты на гречке рекомендуют пить по жажде (но не менее 1,5 литра в день). Также с утра до вечера разрешено выпивать 1 литр обезжиренного кефира, причем стаканчик его лучше приберечь – если пора спать, а чувство голода сильно беспокоит, можно выпить 200 мл кефира. В течение дня кефир имеет смысл пить за полчаса до приема пищи или через полчаса после еды.

Однако если запаренная гречка вызывает сильную грусть, можно смешать ее с кефиром. Зеленый и травяные чаи, а также кофе, на гречневой диете пить разрешается, но с осторожностью, помня об их диуретических свойствах.

Лист покупок для гречневой диеты из расчета на 7 дней:

  • Крупа гречневая (200-400 г/день, начните с двух пачек, при необходимости можно докупить);
  • 7 литровых упаковок кефира;
  • 14 стаканчиков белого йогурта без наполнителей (125 гр порция);
  • Яблоки отборные зеленые, 20 шт.
  • Облегченные разновидности диеты на гречке

Существует ряд более легких разновидностей гречневой диеты, допускающих различные послабления. Часто их используют для своеобразной тренировки: например, для разминки можно пройти облегченную диету на гречке, а во второй раз уже попробовать классическую.

К облегченным гречневым диетам можно отнести:

Гречка + сухофрукты. Если вы совсем не можете обходиться без сладкого, к запаренной крупе разрешается добавлять чернослив или курагу – по 2-3 нарезанных плода в каждый прием пищи. Ягоды необходимо хорошо промыть.

Гречка + фрукты, овощи и сыр. Это самая щадящая разновидность диеты на гречке. При ее прохождении можно есть любые фрукты, кроме бананов, фиников и вишни, свежие и паровые овощи (кроме крахмалистых), а также добавлять к рациону 20-30 гр сыра (не более 50% жирности).

Укрепляющая гречневая диета. Самая разнообразная – в общих чертах соответствует предыдущей разновидности, но на завтрак дозволяется такая роскошь как творог (125 гр в смеси с запаренной гречкой), а в обед — 100 гр отварной телятины и тарелка салата, заправленного растительным маслом или соевым соусом. Порции пищи при такой разновидности диеты на гречке крупнее, но приемы пищи ограничиваются тремя в день.

Несмотря на гарантированный эффект диеты на гречке, многие диетологи считают ее несбалансированной и не восполняющей суточную потребность в питательных веществах. Поэтому применять эту диету рекомендуется в крайних случаях, например, когда нужно похудеть в сжатые сроки к важному мероприятию. И, конечно, внимательно следить за своим самочувствием и не терять голову от первых успехов, сокращая и без того скудный рацион.

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Источники: http://www.ja-zdorov.ru/blog/kak-poxudet-pri-pomoshhi-grechnevoj-diety/, http://allslim.ru/389-s-chem-mozhno-est-grechku-na-diete.html, http://cooktasty.club/effektivnaya-grechnevaya-dieta-na-7-dney/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *