Диета дюкана ленивые вареники

Расскажите о рецепте друзьям

Фотоотчёты

Ингредиенты

Творог обезжиренный – 150-200 г

Геркулес (молотый) – 2,5-3 ст.л.

Кукурузный крахмал – 1-1,5 ст.л.

Натуральный заменитель сахара – по вкусу

Соль – 1 щепочка

Куриное яйцо (белок) – 1 шт.

Домашний йогурт (1% жирности) – по вкусу на подачу

  • 210 кКал
  • 30 мин.

Процесс приготовления

Если вы читаете этот рецепт, наверняка решили вплотную заняться подготовкой к летнему отпуску и поправить свое здоровье. Диета Пьера Дюкана — в помощь. Не голодовка, запомните! Правильное питание, но к нему нужно привыкать постепенно: сначала правильно подбирать продукты, готовить из них, а затем есть получившиеся диетические блюда в меру.

Ленивые вареники с молотым геркулесом подойдут для фаз: «Консолидация» и «Стабилизация».

Творожно-овсяные варенички с кукурузным крахмалом получаются нежнейшими. Вкусны не менее, чем классические с домашним творогом. Геркулес придает особую пикантность блюду и несет максимум полезности.

Из разрешенных продуктов берем: овсяные отруби (можно заменить молотым геркулесом), небольшое куриное яйцо, щепотка соли, сухой обезжиренный творог, кукурузный крахмал и сахарозаменитель. Для заправки ленивых вареников по Дюкану пойдет обезжиренный йогурт (у нас самодельный).

Итак, рецепт полезных «лентяйчиков» по Дюкану. В емкость добавляем творог. Идеальный вариант – обезжиренный вариант. Присоединим куриное яйцо или один взбитый белок.

Далее все тщательно перемешиваем, дополнив массу заменителем сахара и щепоткой соли.

Затем самый важный ингредиент в диете Дюкана – овсяные отруби (можно заменить молотым геркулесом).

Завершает букет ингредиентов крахмал.

Масса замешивается в липкое тесто, которое формируется в жгут и нарезается миниатюрными шариками-лепешками. Отвариваются ленивые вареники по Дюкану, как и классические, в кипящей воде до готовности.

Откидываются шумовкой и подаются к столу горяченькими. Разрешается дополнить блюдо нежирным йогуртом. Ленивые вареники по Дюкану готовы! Приятного поддержания веса!

Понравился рецепт?
поставьте 5 звезд
или дайте другую оценку !

Поделитесь рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями в социальных сетях.

Диета по Дюкану разрешает питаться столько, сколько этого требует организм, это главное правило при прохождении всех этапов. В диету входит более 100 разного рода продуктов, богатых на витамины и не содержащих калории. Помимо самой системы похудения Пьер Дюкан выпустил серию книг с наилучшими рецептами низкокалорийной диеты, приготовить которые сможет любая хозяйка.

Рецепт «Ленивые вареники» по Дюкану

Рацион питания системы Дюкана довольно разнообразный и способен из низкокалорийного состава придать блюдам пикантность и разнообразие вкусовых сочетаний. Включенные в диетический состав пряности помогут организовать полезные и ароматные блюда. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт ленивых вареников. Чтобы их правильно приготовить понадобится:

  • 200 г творога, без жидкости и жира;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 ст. ложка отрубей из овса;
  • 1 ст. ложка пшеничных отрубей;
  • 2 ст. ложки крахмала.

Пошаговая инструкция приготовления диетических «ленивчиков» выглядит так:

  1. Соединить творог и яйцо, тщательно перемешать.
  2. Добавить отруби и крахмал, после чего массу хорошенько взбить венчиком. Если масса вышла жидкая, нужно добавить еще одну ложку крахмала.
  3. Тесто на ленивые вареники раскатать и порезать на кружочки. Внутрь теста положить чайную ложку творога и закрепить края.
  4. В предварительно кипящую воду опустите вареники, после того как они всплывут на поверхность, их можно подавать к столу.
  5. Соус к этому блюду можно сделать из обезжиренного йогурта. Любителям сладкого «ленивчики» можно присыпать корицей или цедрой апельсина.

к содержанию ↑

Вареники по Дюкану

Чтобы приготовить ленивые вареники от Дюкана, понадобятся такие ингредиенты:

  • творог (конечно, обезжиренный) — 0,5 кг;
  • 1-2 яйца;
  • 5-7 ст. ложек муки из отрубей;
  • сахарозаменитель и щепотку соли.

Процесс приготовления блюда следующий:

  1. Все компоненты соединить и тщательно размешать.
  2. Для теста берем муку и раскатываем на тонкие колбаски, после чего их нужно порезать на короткие отрезки в 5 см.
  3. Кусочки теста опустить в кипящую, слегка подсоленную, воду.
  4. По истечению 5-7 минут «ленивчики» будут готовы к употреблению. Сверху блюдо заливается творогом, взбитым со сметаной.

Ленивые вареники по Дюкану можно готовить ежедневно, поскольку подобные блюда не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и ускоряет процесс похудения. Готовить их можно в любом количестве и хранить в морозильной камере.

Диета Дюкана занимает лидирующие позиции среди современных диет, в основу которой входит употребление содержащих белок продуктов. По мере достижения желаемого результата, меню можно разнообразить. Диета основана на четырех этапах: первые два направлены на снижение веса, а вторые — на его стабилизацию. Каждое действие состоит из употребления разного рода продуктов, которые помогают снижать накопление жировой прослойки в тканях.

Возможно, вас также заинтересуют:

Атака

Чередование

Стабилизация

Закрепление

Если вы любите ленивые вареники, то готовить их по этому рецепту — одно удовольствие! Готовятся почти мгновенно, не нужно кипятить воду, раскатывать тесто, да и вообще пачкать руки.

Я добавила в состав соду и была очень довольна результатом, вареники получились пышными и порция очень большая.

А «наоборот», потому что в традиционных варениках тесто сначала режется, а потом варится, тут же всё наоборот.

Необходимо:

  • Творог обезжиренный (сухой!) — 250 г (200 тоже подойдёт, возьмите небольшое яйцо)
  • Яйцо — 1шт
  • Крахмал кукурузный — 30 г
  • Сахарозаменитель — у меня Фитпарад 1 мерная ложка (регулируйте по вкусу)
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Сода — 1/3 ч.л.

Приготовление:

Смешать все компоненты в единую массу.

Застелить плоскую тарелку плёнкой.

Сверху затянуть плёнкой и распределить тесто толщиной около 1 см.

Готовить в микроволновой печи примерно 5 минут. Мощность 700-800 W.

Ориентируйтесь по своей печи. Серединка не должна быть сырой.

Снять верхнюю плёнку.

Разрезать на кусочки.

Подавать вареники с обезжиренным йогуртом или дю-сметаной.

∗ Также можно приготовить такие вареники на пару, распластав тесто между двумя слоями пищевой плёнки. Готовить минут 10 прямо с плёнкой, а потом её удалить.

Источники: http://www.iamcook.ru/showrecipe/8260, http://ducandieta.ru/lenivye-vareniki-po-dyukanu.html, http://dukan-recepty.ru/lenivye-vareniki-naoborot-po-dyukanu/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *