Диета для мамы при диатезе

Мир мамы и ребенка: здоровье, питание и развитие. Информация и сервисы для родителей

Как запечь яблоко для ребенка

Диетологи утверждают, что многих проблем со здоровьем можно избежать, если ежедневно съедать всего лишь одно яблоко среднего размера. В этом нет ничего удивительного, ведь фрукт этот содержит массу питательных веществ, но в каком виде лучше давать его малышам и как запечь яблоко для ребенка?

30 неделя беременности

Большая часть беременности осталась позади и вы со своим будущим ребенком медленно приближаетесь к ее заключительному этапу. Наступает 30 неделя беременности, и если вы все еще работаете, то можете смело оформлять официальный декретный отпуск и уходить на заслуженный отдых.

29 неделя беременности

Теперь у вас начался восьмой месяц этого чудесного, волшебного периода – ожидания появления на свет долгожданного малыша. 29 неделя беременности принесет вам как много новых радостей, так и некоторые сложности, ведь выросший животик все больше мешает вам вести прежний образ жизни.

28 неделя беременности

Итак, наступил третий триместр, ваш живот уже достиг приличных размеров, и окружающие уже издалека узнают о вашем «интересном положении». 28 неделя беременности может смело именоваться бессонной неделей, поскольку многие будущие мамочки на этом сроке испытывают серьезные проблемы со сном.

25 неделя беременности

Вы уже практически вышли на финишную прямую – впереди у вас последний, третий триместр самого волнительного ожидания в жизни. 25 неделя беременности дарит будущей мамочке ощутимые толчки в животике – это уже отнюдь не те робкие толчки, что вы могли ощущать месяц назад.

24 неделя беременности

Постепенно приближается долгожданное окончание второго триместра вынашивания ребенка, и оно уже приносит свои определенные плоды. Теперь, когда наступила 24 неделя беременности, при должном медицинском уходе кроха способен выжить, если вдруг наступят преждевременные роды.

23 неделя беременности

Ваш животик сейчас выглядит просто великолепно – он еще не настолько огромен, чтобы мешать вам свободно передвигаться, но уже хорошо заметен. 23 неделя беременности – это отличное время для того, чтобы устроить себе маленький праздник и сделать профессиональные фотографии пузика на память.

21 неделя беременности

Прошло уже несколько месяцев с момента зачатия и окружающие начинают все чаще интересоваться вашим округлившимся животиком. Искренне поздравляем, фактически, оказалась позади половина срока вынашивания ребенка и наконец-то незаметно наступила 21 неделя беременности.

20 неделя беременности

Экватор вашего интересного положения знаменуется многими приятными событиями, а также все более ощутимыми передвижениями малыша в вашем животике. 20 неделя беременности – это середина пренатального периода, а заодно и завершение пятого месяца вашего счастливого ожидания.

19 неделя беременности

Можно сказать, что первая половина твоего особенного положения уже осталась позади, и в следующие двадцать неделек тебя будет ждать уже много нового. 19 неделя беременности – это срок, когда скрывать растущий животик становится все сложнее, и будущая мамочка осознает, что ее тело действительно сильно изменилось.

Диатез – это соответствующая реакция организма на раздражители, болезнь может передаваться по наследству, а может быть приобретенной. Это довольно распространенная патология, которая проявляется чрезмерным высыпаниям на различных областях тела ребенка, покраснение и шелушение покровов.

Чтобы избежать подобных проявления, важно правильно организовать рацион ребенка, исключив из него потенциальные аллергены. При введении дополнительного прикорма добавлять по одному новому продукту в неделю, при возникновении высыпаний убрать это ингредиент на некоторое время, а после снова попробовать.

Диета при диатезе у детей

Для детей, страдающих диатезом, составляется специальное меню. Рекомендовано не включать в него:

  • жирные сорта рыбы, икру морепродукты;
  • яйца, телятину, консервы и копчености;
  • цельномолочные продукты высокой жирности;
  • овощи, ягоды, фрукты красного цвета, цитрусовые;
  • мед, грибы, орехи;
  • йогурты;
  • картофель, бобовые, горох, отвары трав;
  • бананы, персики, абрикосы, клюкву;
  • злаки, гречку, кукурузу.

Делать различные блюда из следующих продуктов:

  • треска, морской окунь;
  • нежирная свинина, крольчатина;
  • кефир, ряженка, сливочное масло;
  • капуста, кабачки, огурцы, репа;
  • зеленые яблоки, груши, смородина;
  • рис, овсянка, перловая крупа;
  • хлебцы и растительное масло.

Диета кормящей маме при диатезе у ребенка

Основа диеты в правильном приготовлении продуктов. Как для мамы, так и для ребенка будет полезно употреблять пищу после тепловой обработки. Очищенный картофель нужно замачивать в воде перед приготовлением пищи. Если существует непереносимость молока, то его следует заменить питательными смесями на основе соевого белка. Творог и другие кисломолочные изделия важно употреблять с осторожностью, маленькими порциями.

Следует ограничить употребление аллергенов (цитрусовые, шоколад, мед, клубника), не стоит налегать на пищу, богатую клетчаткой. Питание должно быть частым и сбалансированным, для кормящей матери в день нужно употреблять:

  • 120 г белков;
  • 120 г жиров;
  • 500 г углеводов.

Все продукты в рацион матери и ребенка должны вводиться постепенно. Важно вести специальный пищевой дневник, где отмечать реакцию ребенка на новый прикорм. Примерное меню диеты должно включать в себя на завтрак молочную рисовую или овсяную кашу, чай с галетным печеньем.

На перекус можно выпить пол-литра нежирного кефира с несладкими сушками, 100 г творога, на обед – овощной суп, паровые котлеты из телятины, картофельное пюре и тушеные овощи, компот из сухофруктов.

На перекус – зеленые яблоки, запеченные в духовке с небольшим количеством сахара, поужинать мама может отварным хеком с гречневой кашей, запеченной треской с тушеными кабачками. Выпить перед сном пол-литра нежирного кефира с несладкими сушками.

Диатез у грудничков – диета и особенности питания

Соки и пюре на основе фруктов и ягод дают не раньше 2-месячного возраста, по несколько капель в день. Яичный желток предлагается малышу после 6 месяцев, начиная по маленькому кусочку.
Овощное пюре начинают готовить из одного овоща, один день – с кабачка, второй день – с капусты, постепенно соединяя ингредиенты, если на них у ребенка не оказалось аллергии.

Каши начинают давать с 4 – месячного возраста, обычно, это овсянка или гречка. В первом полугодии разрешается начинать вводить мясо, говядину, крольчатину, молодую баранину. Также в это время добавляют в рацион кефир.

Внимание: индивидуальное питание при диатезе играет огромную роль. И ребенок чувствует себя прекрасно, ведь его не мучают колики и другие расстройства кишечника, и мама спокойна – ее малыш хорошо кушает и не плачет по ночам!

Берегите своих деток и будьте счастливы!

Видео о диатезе

Видео с питанием для детей с диатезом

1. Пищевая аллергия возникает у детей обячно в возрасте после 1 месяца
Пищевой аллергией у малышей, находящихся на грудном вскарливании могут стать продукты, употребляемые кормящей мамой.К развитию аллргических реакций предрасполагает наследственность. Если один из родителей страдает аллергией, риск развития подобного заболевания у ребенка составляет 37%.Возникновение пищевой аллергии у грудничков связано с функциональными особенностями их пищеварительного тракта: пока еще низкая активность ферментов, низкий уровень выработки антител, расположенных на поверхности слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, поэтому аллергены легко проникают в кровь. И конечно, аллергические реакции связаны с нарушениями в питании кормящей матери, с избыточным употреблением ею высокоаллергенных продуктов.
Симптомы пищевой аллергии:
— различная сыпь на теле
— покраснения
— зуд и шелушение кожи щек (порой такие явления называют «диатезом» или «псевдоаллергия»)
— упорные опрелости,несмотря на тщательные гигиенические мероприятия
— обильная потница при легком перегревании
— гнейс (образование чешуек на волосистой части головы и бровях)

Доказательством того, что болезненные симптомы являются пищевой аллергией,служат факты исчезновения аллергии после прекращения приема мамой аллергенных продуктов и положительный эффект от использования препаратов против аллергии..
У Софьи по всем признакам диатез.
Рекомендации:
Важно для ребенка с пищевой аллергией сохранить естественное
вскармливание.Несбалансированное однообразное питание мамы служит также причиной аллергии.
И так, ИСКЛЮЧИТЬ:
Рыбу благородных сортов, морепродукты, икру, яйца куриные, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе,какао, варенье, фрукты и ягоды ярко-красного или оранжевого цвета, редис, редьку, киви, ананасы, авакадо, винокрад, маринады, капусту, соленые, острые, блюда, консервы, пряности, лук, чеснок. Майонезы, соусы, мягкие сорта сыра, копчености, ветчины, сосиски, газированные напитки, квас, пиво, игристые вина.Крепкие бульоны, жареные блюда полностью исключаются.Продукты промышленного производства, имеющие в своем составе кристаллический сахар, консерванты, эмульгаторы жиров и искусственные на красители (на этикетке эти вещества обозначены-эмульгаторы,красители).
ОРГАНИЧИТЬ: Цельное молоко (только каши), сметана- в блюдах. Хлебобулочные изделия и макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа. Кондитерские изделия.
РАЗРЕШАЮТСЯ:
— кисломолочные продукты-творог,кефир, биокефир, йогорты без фруктовых добавок, твердые сорта сыра
-крупы: гречневая, кукрузная, овсяная, ячневая, пшеничная, рисовая
— супы: вегетарианские и крупяные
— нежирные сорта рыб: треска, хек, судак
— растительное масло
— мясо : нежирные сорта говядины, свинины, филе индейки, цыплят. в отварном,сушеном види, а также в виде паровых котлет
— хлебобулочные изделия: хлеб пшеничный 2-го сорта, ржаной, пресные (несладкие) сорта печенья, выпечка без заварного крема
— напитки: чай, компоты, морсы, минеральная вода без газа, сок из зеленых яблок

Коровье молоко сильный аллерген, а если молоко в коробках еще и + консерванты.
Для каш можно покупать обычное молоко в магазине нежирное и разбавлять 1:2 водой для каш.
В основном аллергены термомобильны и разрушаются при кулинарной обработке, только не молоко..Сахар можно заменить фруктозой в небольших количествах.
Каши можно есть практически все (манную пока не надо). Можно без молока, а заправлять -лук+морковь обжаренные слегка в растительном масле+ немного соли. Очень вкусная пшенная каша получается в духовке- у нас дома фирменное блюдо.
Супы по моему рецепту: в воду я сначала кладу картошку (тебе ее сейчас надо отмачивать, так как там аллергенный крахмал, отмачивать это- залить водой на 12 часов, можно на ночь, а потом воду слить, а картошку помыть и использовать), картошка варится минут 15, почти разваривается, добавляю поджарку и опять минут 10 варится все вместе, а потом крупу какую-нибудь и сухой укроп и соль добавляю, и еще варю минут 15. Выключаю и даю настояться минут 10.Получается бульон насыщенный. Вегетарианские супы у нас- гречневый,лапша, рисовый, пшенный (я его называю-кулеш), просто овощной-это когда много картошки,лука и морковки, макаронный (макароны надо купить не высшего сорта, а второго)
Ежики- это тефтельки: фарш+рис обычный просто помытый,1:1., перемешать. На сковородке пожарить лук с морковью налить воды когда остынет+соль+зелень налепить шарики из фрша, опустить в кипящую воду,они почти закрыты водой, закрыть крышкой, потушить минут 5, перевернуть и еще минут 20 тушить, следить чтобы вода была, если выкипит добавить еще кипяченной воды.
Котлетки паровые тоже самое у меня, просто добавляю размоченный белый хлеб вместо риса.

Печенье можно пресное- сухое и не сладкое.Хлеб серый , лучше черствый (нарезать и оставить на
некоторое время).
Отварные макароны+ немного сметанки или заправить оливковым маслом+ потереть чуть-чуть твердого сыра.Отварную морковь и свеклу (только отварную) натереть и заправить маслом- салат получается замечательный.
Такая гипоаллергенная диета минимум на 3-7 дней, максимум-2 недели.Реакция имунной системы на какой-либо продукт бывает сразу или накопительная- через несколько часов.
Выявить причину аллергии поможет пищевой дневник, не менее 3-7 отмечать все вмды питания и питья, состав блюд, особенности кулинарной обработки, время кормления, появления нежелательных реакций).
Когда все наладится потихоньку вводить запрещенные продукты.
Рекомендуют неаллергенные разнообразные каши для кормящих мам «Мамины каши» пр-во компании «Хайнц» .Вот так.
Насчет того, что можно к чаю придумать:
Лепешки «По-нолински», их всегда пекла наша мама-бабушка Таня, да и мне частенько приходилось, когда продукты были дефицитом.
100г сметаны+соль на кончике ножа+ (в твоем случае можно 1 ст. ложку любого варенья),размешать, насыпать муку 1 стакан, в муку насыпать соду 1/3 ч.л. гасить не нужно, перемешать, добавить 3 ст.ложки растительного масла, перемешать и хорошенько размесить руками — тесто должно быть в меру пластичным, если жидковато добавляй понемного муки. Раскатать тесто тол 1,5см, предварительно смазав разделоч.доску раст.маслом, Вырезать лепешки лучше бокалом или стаканом обычного размера, сверху ножом сделать насечки или вилкой отверстия (чтобы лепешки не вздувались). Выпекать в разогретой духовке t=180 град. — 30мин до золотистой корочки.

Шарлоттка-диетическая (опять же из тех времен дефицита):
1/2 стакана катыка или ряженки, или кефира обычного (не обезжиренного), или сметаны обезжиренной + ложку варенья +мука 1 стакан в муку 1/3 ч.л.соды, муку добавлять постепенно в сметану (или т.п.) чтобы тесто было как густая сметана.Форму смазать растительным маслом, нарезать 1 зеленое яблоко среднего размера, залить нарезанное яблоко приготовленой, предварительно хорошо промешенной, массой. Выпекать при t =180 град. 30-40мин. .
(писалось в спешке, извиняюсь за опечатки)

Источники: http://mama-news.ru/produkty-pri-diateze-pri-grudnom-vskarmlivanii.html, http://evehealth.ru/dieta-pri-diateze-u-detey/, http://malyshi.livejournal.com/29703395.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *